...《保健药膳》羊脏羹主要原料:羊肝、肚、心、肺、肾各1具,牛酥30克,胡椒30克,荜拨30克,豆豉30克,陈皮6克,良姜6克,草果2个,葱5根。制作方法:将羊肝等洗净,用慢火煮熟(不煮羊肚),取汁去渣,再将牛酥、胡椒等调料装绢袋内与羊肝、心...
...《保健药膳》羊脊骨羹主要原料:羊脊骨1具,肉苁蓉30克,草果3个,荜拨6克,白面适量。制作方法:羊脊骨锤碎,肉苁蓉洗净切片,将四物台熬成汤,去渣,再用此汤煮面羹,加入葱、姜、五味调料即成。效用说明:补肾强腰。适宜于下元久虚,腰肾受损之腰痛...
...主要原料:羊脊骨1具,肉苁蓉30克,草果3个,荜拨6克,白面适量。制作方法:羊脊骨锤碎,肉苁蓉洗净切片,将四物台熬成汤,去渣,再用此汤煮面羹,加入葱、姜、五味调料即成。效用说明:补肾强腰。适宜于下元久虚,腰肾受损之腰痛乏力,不能久立等症。...
...主要原料:羊脊骨1具,肉苁蓉30克,草果3个,荜拨6克,白面适量。制作方法:羊脊骨锤碎,肉苁蓉洗净切片,将四物台熬成汤,去渣,再用此汤煮面羹,加入葱、姜、五味调料即成。效用说明:补肾强腰。适宜于下元久虚,腰肾受损之腰痛乏力,不能久立等症。...
...《保健药膳》天麻猪脑羹主要原料:猪脑1个,天麻10克。制作方法:猪脑、天麻入锅加水适量,以文火煮炖1小时,成稠厚羹汤,捞去药渣即成。效用说明:平肝息风,定惊止痛。经常喝汤吃猪脑,可治神经性偏头痛。 目录 《保健药膳》天麻猪脑羹 ▼ 相关...
...《保健药膳》茅根猪肉羹主要原料:鲜茅根150克(干品100克),瘦猪肉丝250克,食盐、调料适量。制作方法:将鲜茅根截2厘米长,与瘦猪肉丝加水适量煮熟,加食盐、调料。分顿食用。效用说明:适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。 目录 《保健药膳》...
...《保健药膳》猎肤红枣羹主要原料:鲜猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。制作方法:将猪皮加水适量,炖成稠粘羹汤,红枣另用慢火煮透(以表面无皱纹为度),然后放入猪皮汤中加冰糖适量即成。效用说明:适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、...
...《保健药膳》甜酒酿山药羹主要原料:甜酒酿500克,山药150克,糖桂花少许(或桂花香精),白糖100克,水淀粉适量。制作方法:将山药洗净去皮,切成小丁,放入开水烫一下,捞出放锅内,加开水500克,置火烧开5分钟,倒入甜酒酿和白糖,再烧开,...
...《保健药膳》羊肚羹主要原料:羊肚1个,粳米50克,蜀椒30粒,生姜6克,葱白数根,豆鼓适量。制作方法:将羊肚洗净,蜀椒去皮取粒炒出汗,再将粳米等拌匀放入羊肚内缝口,用水煮烂熟,加调料即成。效用说明:祛风散寒。适宜于胃虚寒,因感受寒凉而诱发...
...《保健药膳》羊腰面主要原料:白面条100克,羊腰子2个,胡椒、盐、醋等调料适量。制作方法:将羊腰子去油膜,煮熟切块备用,煮面条,加入羊腰子块,至熟后加入调料即成。效用说明:补中益肾气。适宜于因肾虚而引起的腰酸乏力,小便频数等症。 目录 《...
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