...[原料]羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克，酱油、米酒、白糖、料酒适量。 [做法]将羊肉洗净切成方块，放入砂锅内，加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒，用文火红烧至羊肉熟烂。 [用法]佐餐食用、喝汤吃肉。 [作用]益气补中，...
...目录 《寿亲养老新书》羊肉面棋子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《寿亲养老新书》：羊肉面棋子【处方】小麦面120克 肉豆蔻（去壳，为末）荜茇（为末）胡椒（为末）蜀椒（去目并闭口，炒出汗）各3克【功能主治】治妇人血气癖积，腹痛泄泻。【用法用量】...
...【本经】无。味苦，《素问》：羊肉、杏、薤皆苦。气膻，入足太阴脾、足厥阴肝经。温肝脾而扶阳，止疼痛而缓急。《金匮》当归生姜羊肉汤方在当归。用之治寒疝腹痛者。以水寒木枯，温气颓败，阴邪凝结，则为瘕疝，枯木郁冲，则为腹痛。羊肉暖补肝脾之温气，以...
...寒冷的天气，很多上年纪的人都会出现夜睡足冷，久而不暖的情况。中医认为这种情况显然属气血亏虚，血流未能畅注末梢，阳气不足所致，需要食用一些有祛寒补虚功效的食疗。 羊肉性温热，是寒冷天气的最佳食疗品。菜市场现在有一些新鲜黑草羊供应，味道特鲜，...
...[原料]仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克。 [制法]先将羊肉洗净，切片。将仙茅、仙灵脾切片，装入纱布袋中，扎紧袋口，与羊肉片同入砂锅中，加水适量，以大火烧沸后，加入生姜片、葱段、料酒、精盐等调料，改以小火烧炖至羊肉熟烂，取出药袋，加...
...羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸...
...狗肉、羊肉中可能含有旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。人因吃进未煮熟的狗肉、羊肉而感染旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。...
...说到冬天里的美食，好吃嘴们“仁者见仁、智者见智”，关于美食的定义也因人而异。在此，记者综合了不少好吃嘴们的意见，总结归纳出冬季饮食的三大特色———羊肉、药膳和烧烤。这些食品营养美味、温补祛寒，是大多数蓉城市民冬季餐桌的首选菜肴。不过，好吃...
...以免消化不良。 相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B族及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做冬季御寒和进补的重要食品之一。 推荐菜肴 ...
...目录 《宋·太平惠民和剂局方》羊肉圆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《宋·太平惠民和剂局方》：羊肉圆【处方】川楝子（炒）、续断（炒.去丝）、茯苓、茴香、补骨脂（炒）、附子（炮.去皮.脐）、葫芦巴（微炒），各三两；山药（炒）、桃仁（麸炒.去皮....
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