...目录 《备急千金要方》羊肉当归汤 《妇人大全良方》羊肉当归汤 《备急千金要方》羊肉当归汤 《备急千金要方》羊肉当归汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《备急千金要方》：羊肉当归汤【处方】当归30克 干姜 橘皮 黄耆 芍药 芎藭 桂心 独活 防风...
...《备急千金要方》羊肉地黄汤治产后三日腹痛，补中益脏，强气力消血方。羊肉（三斤） 生地黄（切，二升） 桂心 当归 甘草 芎 人参（各二两） 芍药（三两）上八味 咀，以水二斗煮肉，取一斗，去肉纳药煎取三升，分四服，日三夜一。 目录 《备急千金...
...《保健药膳》参芪清蒸羊肉主要原料：熟羊肋条肉500克，党参15克，黄芪15克，水发香菇1个，玉兰片3片，葱段、姜片各10克，鸡油20克，清汤200克，花椒10粒（布包），精盐、味精、料酒、胡椒粉适量。制作方法：党参、黄芪切片，水煮提取...
...羊肉【气味】苦、甘，大热，无毒。诜曰︰温。颂曰︰《本经》云甘，《素问》云苦。盖《经》以味言，《素问》以理言。羊性热属火，故配于苦。羊之齿、骨、五脏皆温平，惟肉性大热也。时珍曰︰热病及天行病、疟疾病后食之，必发热致危。妊妇食之，令子多热。...
...羊肉的营养价值很高，冬季食用，对人体大有补益作用。但是，肝炎患者应基本上忌吃羊肉。 这是因为，羊肉甘温大热，如果肝炎患者过多食用，会促使一些病灶发展，加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、...
...羊肉，味甘，大热，无毒。主暖中。头风，大风，汗出，虚劳，寒冷，补中益气。所以，在严寒冬季，多食羊肉，可御寒保暖，温中补虚壮阳，增强抗病能力。 羊肉，肉质嫩腴，味道鲜美，乃冬季进补佳品，元代营养学家和医学家忽思慧在其《饮膳正要》一书中云：“...
...羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...
...[原料]羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克，酱油、米酒、白糖、料酒适量。 [做法]将羊肉洗净切成方块，放入砂锅内，加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒，用文火红烧至羊肉熟烂。 [用法]佐餐食用、喝汤吃肉。 [作用]益气补中，...
...普洱茶的鞣酸含量较低，而且普洱茶味苦，能解油腻、通便。因此，吃完羊肉喝茶首选普洱茶。 天气冷了，吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻，实际上喝茶，特别是绿茶，容易引起便秘。羊肉蛋白质含量很高，而茶叶中...
...《保健药膳》附片蒸羊肉主要原料：鲜羊腿肉500克，制过的附片10克，清汤150克，料酒15克，葱节6克，葱花3克，姜片6克，猪油30克，味精、精盐、胡椒粉适量。制作方法：将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，...
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