...细菌性食物中毒（bacterial food poisoning）系指由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒，病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌（嗜盐菌）、大肠杆菌、变形杆菌等；后者则称毒素性...
...在各类食物中，细菌性食物中毒最多见，占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高，适合于微生物生长繁殖；另一方面人体肠道的防御机能下降，易感性增强。细菌性食物中毒发病率高，病死率低，其中...
...细菌性食物中毒（bacterial food poisoning）系指由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒，病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌（嗜盐菌）、大肠杆菌、变形杆菌等；后者则称毒素性...
...的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波；⑤有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。三、食物中毒的分类通常按病原学将食物中毒分为：（一）细菌性食物中毒1．感染型食物中毒包括沙门菌属、...
...综合性防疫措施为基础，认真贯彻预防的方针。其主要预防措施如下：（一）管理传染源1.对患者和病原体携带者实施管理要求早发现，早诊断，早隔离，积极治疗患者。1978年国务院公布了《急性传染病管理条例》，在1989年2月21日全国人大常委会正式通过《...
...【概述】细菌性食物中毒，系指由于进食被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。较常见的有沙门氏菌属感染的急性胃肠炎、葡萄球菌食物中毒、中毒、变形食物中毒和嗜盐菌食物中毒等五种。 针灸对各型食物中毒都有一定效果[1～6]，早在...
...综合性防疫措施为基础，认真贯彻预防的方针。其主要预防措施如下：（一）管理传染源1.对患者和病原体携带者实施管理要求早发现，早诊断，早隔离，积极治疗患者。1978年国务院公布了《急性传染病管理条例》，在1989年2月21日全国人大常委会正式通过《...
...建国四十多年来，对预防食物中毒做了大量工作，采取了有效的预防措施，建立了食物中毒调查和报告制度，特别是贯彻执行《食品卫生法》以来使食物中毒发病率明显下降，但目前仍时有发生。我国各类食物中毒中，以细菌性食物中毒占多数，约占食物中毒总起数的...
...； ⑤有明显的季节性。 夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。...
...昨日（18日），上海市食品药品监督管理局发布食品安全预警公告。公告中称，近期以来，本市接连发生多起细菌性集体食物中毒事故。食药监部门调查表明，生熟交叉污染、操作人员带菌、用具容器不洁、熟食制作和储存不当，是导致近来食物中毒事故发生的主要...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
