...粳米即日常人们食用的大米，亦称粳稻米。它的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素，以及钙、磷、铁等矿物质。粳米性味甘平，具有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻等功效。故药膳中多用粳米，且常作粥食。用粳米煮粥时浮在面上的浓稠液体叫做米油或粥油，...
...【本经】无。味甘，入足太阴脾、足阳明胃、手太阴肺经。入太阴而补脾精，走阳明而化胃气，培土和中，分清泌浊，生津而止燥渴，利水而通热涩。《金匮》附子粳米汤，附子一枚，粳米半升，半夏半升，甘草一两，大枣十枚。治腹中寒气，雷鸣切痛，胸胁逆满，呕吐...
...[名称]粳米 [性味]味甘、性平。 [归经]入肺、脾、胃。 [作用]滋阴润肺、健脾和胃。用于烦热口渴、脾虚泻泄、腹胀食少，消化不良等。 [成分]含多种人体必需的氨基酸、碳水化合物、及维生素，并含有大量的矿物质、微量元素等。...
...稼穑作甘，为土之正味。不似他物之甘，独有所偏。粳米平调五脏，补益中气，有时委顿乏力，一饭之后，便舒适异常，真有人参不逮者，可以想其功能矣。粳米得金水之气多，于益气之中兼能养阴，故补剂寒剂，无不可赞助成功。谷为人生至宝，而霍乱痧胀，与夫欲吐...
...现在婴幼儿常出现腹泻，中药苦，很难喂，有些家长又怕西药有副作用，临床运用的炒粳米汤、小米汤，屡屡有奇效。 现在婴幼儿常出现腹泻，中药苦，很难喂，有些家长又怕西药有副作用，临床运用的两个土方，屡屡有奇效，用炒粳米或小米煮汤，给孩子当茶喝，...
...治温病初得，其脉浮而有力，身体壮热。并治一切感冒初得，身不恶寒而心中发热者。若其热已入阳明之腑，亦可用代白虎汤。生石膏（二两，轧细） 生粳米（二两半）上二味，用水三大碗，煎至米烂熟，约可得清汁两大腕。乘热尽量饮之，使周身皆汗出，病无不愈者...
...[组成]凤头实（即芡实米）30_50克，粳米50克。[制法与用法]先煮芡实米至熟，研如泥，再与粳米同煮作粥，亦分两次食之。加入冰糖少许。 [功效与应用]涩精明目。凡因肾气不固而引起视物模糊的症状，即可辅食之。 注：芡实之功用，偏重于明目...
...附子粳米汤附子一枚，炮 半夏半升 甘草一两 大枣十枚 粳米半升上五味，以水八升，煮米熟汤成，去滓，温服一升，日三服。...
...稼穑作甘，为土之正味。不似他物之甘，独有所偏。粳米平调五脏，补益中气，有时委顿乏力，一饭之后，便舒适异常，真有人参不逮者，可以想其功能矣。粳米得金水之气多，于益气之中兼能养阴，故补剂寒剂，无不可赞助成功。谷为人生至宝，而霍乱痧胀，与夫欲吐...
...主要原料：白粳米约150克（白籼米亦可）。制作方法：淘米做饭。一般均做正餐食用。效用说明：养胃和脾。适宜于季节、气候偏干湿热，人体质无虚寒者。...
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