八月 月饼_《燕京岁时记》

...中秋月饼以前门致美斋者为京都第一,他处不足食也。至供月月饼到处皆有。大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼。 按,《帝京景物略》:八月十五日祭月,其祭果饼必圆,分瓜必牙错瓣刻之,如莲花。纸肆市月光纸,缋满月...

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月饼馅料的种类_文化_【文学360】

...、豆沙素蛋黄馅、梅子乌梅馅、绿茶豆沙、绿茶瓜子仁豆沙、乌龙茶豆沙、梅子豆沙、山楂话梅豆沙、桂圆豆沙、咖哩豆沙、 咸味:卤肉豆沙、香菇卤肉豆沙、素卤肉豆沙、素香菇月饼 保健新品:枸杞山药馅 还有:冰淇淋口味之多大家应该可以想像,就不再多说了。...

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月饼的其他含义(意思)_文化_【文学360】

...月饼的其他意思 中国国产武侠动画《秦时明月》的粉丝也称作秦迷或月饼,以F女F男居多,中国动漫史上最强大粉丝群之一。 ...

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时尚过节谨防食品伤身_中医养生偏方_【中医宝典】民间中药偏方

...环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;鲜肉、鸡丝、火腿等馅心月饼,应随买随吃。 谨防核果伤着您 品带核果品,吃清茶,与阔别的友人聊天叙旧,是近年节庆休闲的一种时尚。然而,核果引起...

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五仁月饼_文化_【文学360】

...广式.制40块五仁甜肉月饼配方:皮料:糖浆皮1250克,鲜鸡蛋500克.馅料:肥猪肉1250克,榄仁300克,熟芝麻225克,糖莲950克,糖冬瓜600克,瓜子仁100克,杏仁225克,核桃仁200克,白糖1250克,花生油300克,麻油...

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百果之宗”最宜人_【中医宝典】

...秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等品种,全国大部分地区均有出产,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。 梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。...

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中医教你吃“对”中秋_【中医宝典】

...中秋将至,合家聚餐之时却往往是吃出祸端之际,腹泻、呕吐、突然晕倒,要不就是体质虚弱者贪吃月饼,要不就是饮食搭配相冲。怎样的饮食原则才是健康之道,你又如何根据自己的体质来选对食谱,本期周刊特地请来中医专家解说一二。 [中秋月饼篇] 脾虚体热...

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中秋食俗_文化_【文学360】

...中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香...

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中国中秋节_文化_【文学360】

...梦华录》更有记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。 吃月饼。 赏月和吃月饼已经是中国各地过中秋节的必备习俗了,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把...

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中秋节的传统食品_文化_【文学360】

...中秋节是中华民族的传统节日,大家都知道吃月饼的习俗,除了吃月饼,许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋,在吃月饼的同时,还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗 品清茶、尝月饼 吃甜味月饼饮花茶最好...

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