...药膳的记载。《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似,同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼.天官》中还记载了疾医...
...目录 《中药大辞典》甘蔗滓 《中华本草》甘蔗滓 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》:甘蔗滓 【出处】《纲目》 【拼音名】Gān Zhe Zǐ 【来源】为禾本科植物甘蔗的茎杆经榨去蔗浆后的渣滓。 【功能主治】治秃疮,痈疽,疔肿。 【...
...目录 《中药大辞典》甘蔗皮 《中华本草》甘蔗皮 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》:甘蔗皮 【出处】《纲目》 【拼音名】Gān Zhe Pí 【来源】为禾本科植物甘蔗的茎皮。 【化学成份】甘蔗皮的蜡中含醛类、醇类、酸类和烃类等成分,...
...《食物疗法》香薷饮【原料】香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克(或加白糖适量)。【制作】将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时。【作用】解表清暑,健脾利湿。适用于夏季感冒夹暑湿证。《保健药膳》香薷饮主要原料...
...《保健药膳》蒸鳝鱼猪肉主要原料:黄膳250克,猪肉100克,调料适量。制作方法:将黄膳去肚肠后切段,肉切片,用调料煨浸,上展蒸熟后食肉饮汁。效用说明:补中、益气、血虚。适宜于妇女产后失血较多、血气亏损,或大手术及大病后,体质受损而五脏虚衰...
...《保健药膳》竹叶粥主要原料:鲜竹叶45克(干的30克或淡竹叶50克),生石膏50克,粳米100克,砂糖少许。制作方法:先将竹叶洗干净,同石膏加水煎汁、去渣,放入粳米,煮成稀粥。效用说明:清心火,除烦热,利小便。适宜于温热病口渴多饮、心烦、...
...主要原料:生怀山药50克,甘蔗自然汁30克,酸石榴自然汁18克,生鸡蛋黄4个。制作方法:先将山药煎取清汤一大碗,再将两汁及生鸡蛋黄调人,分3次温服,不可过热,过热则鸡蛋黄熟而效大减。效用说明:润肺止咳,收涩益阴。凡因津液重伤而致肺燥的干咳...
...冬瓜的“最高境界”——内盛养生保健汤 注重养生保健,丰富文化内涵。第39届樟树全国药材药品交易会系列活动之一——首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节” 16日在樟树拉开帷幕。 来自美、韩及台湾等海内外200余名烹饪大师 、营养专家和美食家...
...中华药膳-这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤...
...中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归...
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