...等。《保健药膳》白菜绿豆饮主要原料：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。制作方法：先将白菜根茎头洗净切片，再与绿豆芽同煮，渴饮。效用说明：清热解毒。凡因外感温热之邪而引起的发热、头痛、鼻塞、口干、无汗等症，可饮出微汗。 目录 《食物疗法》白菜绿豆...
...玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体的健康有利。 ★功效 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米也有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统功能，能起到...
...赤小豆等同用；本品又能使肝胆湿热从小便出，以利疸退黄，用治湿热黄胆疸，可配茵陈、平地木等同用。此外，本品近年来在临床应用上有所发展，常用于糖尿病、高血压、肝炎、胆道结石、鼻炎及哮喘等病症。【处方用名】玉米须（晒干用）【一般用量与用法】三钱至一两...
...《保健药膳》生津和胃饮主要原料：大梨3个，藕1支，荷梗1米，橘络3克，甘草2.4克，生姜3片，莲子心10根。元参6克。制作方法：梨、藕及姜分别去皮捣汁，荷梗切碎，元参切片，与橘络、甘草、莲心一起，加水共煎30分钟，待温，滤过药汁，与梨、藕...
...《保健药膳》灵芝饮主要原料：灵芝3克，五味子5克，远志5克，何首乌2克，枸杞子5克，覆盆子5克，紫苏1克，当归5克，川芎5克，甘草4克，桂皮2克，八角1克，陈皮1克，肉豆蔻1克，白糖适量。制作方法：将各种原料洗净、粉碎，加水煎2次，每次约...
...防治胆结石可用药膳保健，比如像茴香馅饼、快炒青萝卜、黄酒炖瘦肉、白茅根汤等药膳，都可作为平常的饮食保健。 其用法、用量应就近向中医师咨询。 茴香馅饼 材料：需准备鲜茴香250克、面粉适量、花生油适量。 做法：将茴香洗干净、切碎状之后，接着...
...思维活动，归结于“心”的功能，也就是大脑对外界事物的反应，《内经》也说：“心者，君主之官，神明出焉。”长期从事脑力劳动的人会造成肾精不足，髓海失养，需补心益肾健脑，选用使人加强记忆、增强智力、促进思维的药膳。此方适宜于教师、科研人员和...
...《老年百病防治》玉米须龟原料：玉米须120克，龟1只（500克左右），作料适量。制作：将龟放入盆中，倒入热水，使其排尽尿液，洗净，割去头、足，除去内脏，同玉米须一起放入瓦锅内，加水适量，先用大火煮开，再用小火煮至熟透，酌加作料即成。食用时...
...《保健药膳》五汁饮主要原料：梨100克，荸荠100克，藕100克，麦门冬500克，鲜芦根100克。制作方法：将上述五物分别绞碎如泥，用布拧汁或榨挤汁。若麦门冬及芦根不易挤计时，可在绞碎后加等量凉开水，浸润30分钟后再挤汁。将五汁混合均匀后...
...抑制作用。笔者曾用竹叶卷心每日泡饮，治愈慢性及合并复发性口疮者两例。后加用玉米须，增强利尿通窍止淋的作用。《本草求真》认为：“竹生一年，嫩而有力者良。”而玉米须性味甘平，利尿降压。可治蛋白尿，改善肾功能，亦治膀胱炎、、前列腺炎。将竹叶卷心、...
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