...《保健药膳》甘蔗马蹄饮主要原料：红皮甘蔗（连皮去节）1段，马蹄（生李养）7个。制作方法：将甘蔗及马蹄洗净，以水同煮成汁，代茶饮。效用说明：清热、生津、止渴。适宜于麻疹后期、余热未净将津液被耗所引起的口干舌燥、渴欲饮水、时有发热、烦急等症。...
...《保健药膳》白果冬瓜子饮主要原料：白果10个，冬瓜子30克，莲子肉15克，胡椒1.5克，白糖适量。制作方法：将白果等四物用水煮熬后去渣，加入白糖调匀，一日可饮二三次，每次一小杯。效用说明：通淋利浊。适宜于因气化不利、温蕴化热而引起的尿带...
...《食物疗法》玉米玉米又叫玉蜀黍、苞谷、棒子，其营养十分丰富。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质。除此之外，它还含有胡萝卜素、Ｂ1、Ｂ2，烟酸等维生素。玉米性味甘平，既可谓中开胃，又能渗湿利水。玉米的花穗叫玉米须，有...
...《保健药膳》银花簿荷饮主要原料：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克，白精适量。制作方法：先将银花、芦根加水500克，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服。效用说明：对风热型发热较重的感冒有明显效果，对温病初起、高热烦渴...
...《保健药膳》桂皮山楂饮主要原料：桂皮6克，山植肉10克，红糖30克。制作方法：以水煮熬桂皮、山楂，滤汁放入红糖调匀，热服。效用说明：温胃散寒，消食导滞。适宜于因寒气与食积阻滞于胃而引起的胃脘闷满作痛、于噫臭气、厌食而大便不爽、喜热食而恶...
...《食物疗法》姜苏饮【原料】生姜15克，紫苏叶10克，红糖20克。【制作】将生姜、紫苏叶放入锅中，加水约500克，煮沸入红糖趁热服。【作用】发汗解表，祛寒健胃。对风寒感冒，尤其是肠胃型感冒有明显疗效。《保健药膳》姜苏饮主要原料：生姜15克，...
...《保健药膳》冰糖梅苏饮主要原料：冰糖750克，乌梅肉30克，葛根3克，紫苏叶15克，薄荷1.5克。制作方法：将乌梅肉等四物加500克水煮30分钟，过滤取汁，再加500克水煎煮一次，合并两次药汁，加冰糖适量。效用说明：清凉解暑，生津止渴。...
...《保健药膳》生津滋胃饮主要原料：绿豆15克，鲜青果20个，竹叶3克，橙子1个。制作方法：鲜青果去核，橙子带皮切碎，同绿豆等置于锅内，加水750克，水煎1小时，静置片刻即成。效用说明：生津滋阴，清胃解热。凡口中干渴、食少气逆或肺热咽喉肿痛、...
...《保健药膳》山楂核桃饮主要原料：核桃仁150克，山檀50克，白糖200克。制作方法：将核桃仁加水少许，制成茸浆，鱼适量凉开水调成稀浆汁备用。将山植去核、切片，加50克水煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山檀汁合在一起，放置火上，...
...《保健药膳》宁咳定喘饮主要原料：生怀山药50克，甘蔗自然汁30克，酸石榴自然汁18克，生鸡蛋黄4个。制作方法：先将山药煎取清汤一大碗，再将两汁及生鸡蛋黄调人，分3次温服，不可过热，过热则鸡蛋黄熟而效大减。效用说明：润肺止咳，收涩益阴。凡因...
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