...中医治疗有不少优点,也有不少独到之处,其中一个独到的地方 ,就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说:“华人大都讲究美食,而在中华饮食文化里,食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳,我有...
...一、中华药膳源远流长中国药膳的历史,源远流长,近2000年前的典籍中记载:“母亲调药膳,思情笃密。”(《后汉书·列女传》)由此可见,汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进,从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科,或称之为“...
...思维活动,归结于“心”的功能,也就是大脑对外界事物的反应,《内经》也说:“心者,君主之官,神明出焉。”长期从事脑力劳动的人会造成肾精不足,髓海失养,需补心益肾健脑,选用使人加强记忆、增强智力、促进思维的药膳。此方适宜于教师、科研人员和...
...近几年,有些饭店开始推出药膳,而且广受顾客欢迎,主要是因为现在的人生活比较忙碌,没有时间护理自己的身体,药膳可以帮助大家在吃吃喝喝中保养身体,今天,小编就准备为大家介绍几个月经不调的药膳保健方法。 ① 鲤鱼汤 鲤鱼500克,黄酒250克,...
...主要原料:狗脊(为中药材,不是狗的脊骨),金樱子、枸杞子各15克,瘦狗肉200克。制作方法:将狗脊、金樱子、枸杞子与瘦狗肉同炖,食肉饮汤。效用说明:适宜于因肾虚所致精液异常、遗精、腰膝冷痛等。...
...荷花 银耳粥 木耳粥 仙耳强身晶 野苋车前汤 黑木耳糖 炖黑木耳 木耳桂圆汤 木耳红糖饮 双耳汤 荠菜蜜枣藕节汤 白萝卜汁 金针白茅饮 马齿觅藕汁饮 柏叶粥 灯芯草柿饼汤 苓藕饮 木瓜汤 大蓟速溶饮。 十、清热解毒 黄芪蒸乳鸽 清汤鸽蛋 ...
...、黄芪浓缩汁,旺火见开后,移至微火炖30分钟左右,待鱼头烂,汤汁浓时,再下青蒜段,淋少许明铀在青蒜段上即成。效用说明:适宜于贫血、营养不良、食少乏力、气虚水肿等症及病后恢复者。 引用:《保健药膳》参芪砂锅鱼头 下载:《保健药膳》chm电子书...
...主要原料:冬虫夏草6克,黄雀12只,生姜2片。制作方法:黄雀去毛和内脏,洗净,切块,将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内,加水适量,慢火炖2—3小时,至黄雀肉熟烂即成。效用说明:补脑兴阳,填精益髓。适宜于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的...
...主要原料:银耳20克,枸杞子25克,冰糖(或白糖)约150克,鸡蛋2个。制作方法:银耳泡发,除去杂质,洗净,枸杞子洗净沥干,打蛋取蛋清。砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀,再烧沸,即放入枸杞子和银耳,炖片刻即成。效用说明:肝脏解毒,滋补强身...
...主要原料:白木耳30克,瘦肉(猪、羊、牛皆可)适量,大枣10枚。制作方法:先将白木耳泡发,洗净,再用泡发木耳汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。效用说明:补益中气,健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾,眩晕、乏力,动则喘息,神疲健忘等...
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