...再加入当归和其他佐料,煮开,慢炖,直至羊肉酥烂。食时弃当归,吃肉喝汤。 阴虚典型表现:常有虚火,心烦失眠,精神萎靡,口干咽燥等 中医调理:可食用具有滋阴功效的中药,如天门冬、枸杞子、银耳、蜂王浆等。绿豆、豆腐、海参、鲍鱼、螃蟹、牡蛎等食物,...
...罗汉果煲瘦肉 材料:干罗汉果、瘦肉 做法:1.把罗汉干果敲碎待用。 2.将适量瘦肉剁碎了,放到砂锅里,加入罗汉果肉和果壳,一起煲汤。 3.半个小时左右(时间也可以久一点),加盐和味精调味就可以了。 银耳炖冰糖 材料:银耳(白木耳)10克,...
...主要原料:银耳20克,枸杞子25克,冰糖(或白糖)约150克,鸡蛋2个。制作方法:银耳泡发,除去杂质,洗净,枸杞子洗净沥干,打蛋取蛋清。砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀,再烧沸,即放入枸杞子和银耳,炖片刻即成。效用说明:肝脏解毒,滋补强身...
...宜食物品 患有痔疮者,宜吃以下食物。 蛤蜊 性寒,味咸。《本草求原》中说:“蛤蜊治五痔。”蛤蜊肉能润五脏,软坚散肿。痔疮患者宜用蛤蜊肉经常煮食。 螺蛳 性寒,味甘,能清热、利水,治疗痔疮。古代《日用本草》中记载:“螺蛳解热毒,治酒疸,利...
...放人锅内,加水2至3公斤清炖,炖至鱼熟豆烂,除去鱼头、鳞、骨外,将鱼肉,豆和汤分次食完(忌盐)。 3、治水肿(包括肾炎水肿、肝硬化腹水):西瓜皮(干品)30克,赤小豆30克,冬瓜皮30克,玉米须30克,水煎服,每日2次。 4、治肝硬化腹水:...
...〖 来 源 〗: 民间食疗方 〖 原 料 〗: 菟丝子20克,桑椹子30克,韭子10克,猪腰2个,生姜1片。 〖 做 法 〗: 菟丝子、桑椹子、韭子、生姜洗净并用白纱布包扎;猪腰切开,去白脂膜洗净,切厚片。将全部用料放入炖盅内,加开水适量...
...胾肉。象形。凡肉之屬皆从肉。如六切 (肉) 胾肉。下文曰。胾、大臠也。謂鳥獸之肉。說文之例。先人後物。何以先言肉也。曰以爲部首。不得不首言之也。生民之初。食鳥獸之肉。故肉字冣古。而製人體之字。用肉爲偏旁。是亦假借也。人曰肌。鳥獸曰肉。此其...
...抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 冬虫夏草10克,活甲鱼1只,红枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 〖 制 作 〗: (1)将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成4大块,放锅中煮沸捞出,割开...
...〔古文〕宍《唐韻》如六切《集韻》《韻會》《正韻》而六切,𠀤音衄。《說文》胾肉,象形。本書作𠕎。《易·噬嗑》噬乾肉。《禮·孔子閒居》觴酒豆肉。《左傳·莊十年》肉食者鄙。《管子·水地篇》五藏已具,而後生肉。《又》心生肉。五肉已具,而後發爲...
...用温水浸泡20分钟,发开后去蒂。②将发开的银耳放入砂锅,加清水一小碗,先用小火炖半小时左右。然后兑入鸡汤,加精盐、白糖调味,再炖至滚即成。 银耳的药用价值 银耳又称白木耳,属银耳目,银耳科,银耳属,银耳既是一种经济价值很高的食用菌,又是祖国...
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