...《保健药膳》猎肤红枣羹主要原料：鲜猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。制作方法：将猪皮加水适量，炖成稠粘羹汤，红枣另用慢火煮透（以表面无皱纹为度），然后放入猪皮汤中加冰糖适量即成。效用说明：适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、...
...《保健药膳》杞子南枣煲鸡蛋主要原料：枸杞30克，南枣10个，鸡蛋2个。制作方法：枸杞、南枣加水适量文火炖1小时后，将鸡蛋敲开放入，再煮片刻成荷包蛋。吃蛋喝汤。效用说明：对慢性肝炎、肝硬化病人的肝肾亏损、脾胃虚弱，有滋补强壮作用。 目录 《...
...妇科带下病药膳方－三子炖猪腰 〖 来 源 〗： 民间白术10克，土茯 30克，木棉花10克，鸡冠花10克，水煎，分2次服，每日1剂。 ...
...《保健药膳》黄焖狗肉主要原料：狗肉（最好是后腿肉）1000克，酱油10克，料酒20克，红辣椒5个，葱段15克，姜丝10克，清汤1500克，植物油750克，（耗油75克），白糖、精盐、胡椒面各少许。制作方法：将狗肉洗净，用开水烫一下，切成...
...月经不调患者做好保健非常有必要，适合的月经不调的保健药膳可以帮助大家积极的调理身体，恢复健康，通常月经不调的保健药膳有很多，但是大家需要结合自身的实际情况选择适合的月经不调的保健药膳，才有利于健康。 月经不调的保健药膳： 1：鲤鱼500克...
...稍加留意你便会发现：厨房里的胡椒、花椒、肉桂、山萘、八角等调味品大都是中医治病的良药，就连东汉医家张仲景最常使用的桂枝汤这个方剂也是食疗方，里面的桂、姜、枣等都可食用，难怪有人推测该方出自古代烹调专书《汤液经》。张仲景的其他方剂，如治疗...
...抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 〖 制 作 〗： (1)将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开...
...《保健药膳》磨菇烧豆腐主要原料：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，香油30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩豆腐洗净，切成小块，鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，切成片。将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水（浸没豆腐）放入炒锅内，在中火上煮沸后，改用小火炖约15...
...老年长寿药膳方-二冬参地炖猪脊髓 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参。每天1料。 〖 功 效 〗： 滋阴补髓，颐养容颜。用于气血不足、容颜无华，或阴虚内热之潮热心烦、肾阴亏虚面有暗斑者。 ...
...选择具有温热性质的食品，如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。 3.药膳以传统的烹调艺术为手段，通过蒸、煮、炖、浸泡等方法，尽可能地保证食物成分不被破坏，充分发挥食品、药物的医疗保健作用。 4.药膳以辅助治病、保健和强身为目的。药膳与治病服药不同，它...
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