...锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。效用说明：平肝清热。适宜于肝阳上亢的高血压、动脉硬化、高血脂病患者。...
...(槱) 積木燎之也。木各本作火。今依玉篇、五經文字正。大雅。芃芃棫樸。薪之？之。傳曰。？、積也。山木茂盛。萬民得而薪之。賢人衆多。國家得用蕃興。按如毛說則？謂積薪而巳。至鄭箋乃以煙祀？尞爲說。許不但云積木而兼云燎之者。爲其字之從火也。不云...
...用黑铅十斤，锅内化开，炒成粉，再入焰硝一斤，同炒极红则成丹。...
...芝麻30克，盐少许。芝麻与盐共炒香。分2次1日内服完，连服数日。功能滋阴养血下乳。适用于产后乳汁不足。 滋补方...
...据报道，自己家里炒肉时，肉一遇到热油或热水就会由鲜红变成褐色。然而，目前一些餐馆中的炒牛肉、涮羊肉以及小摊上的烤羊肉串，肉熟了之后还是粉红色，颜色鲜艳漂亮。为什么呢？ 要说清这个问题，就要从肉的色素变化说起。肉表现出红色，是因为其中含有...
...羊肝，炒葱籽适量。羊肝洗净切片，与炒葱籽等炖熟。加盐少许，调味服食。功能养肝明目。适用于肝虚目昏目暗，视物模糊，夜盲等症， 滋补方...
...脂麻15∽30克，炒香，加盐少许，嚼食。功能补肝肾、益精血。适用于肝肾虚弱，精血不足，眩晕耳呜，眼干目昏，须发早白，肠燥便秘，产后血虚，乳汁不足等。 滋补方...
...，沥干待用。 把西芹放进沸水中焯过，捞出后迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明后，再加入枸杞同炒，加入盐、鸡精等调味品即可。 这道菜特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、...
...中药为什么要进行炮、炒、炙等加工？ 不论是来源于动物、植物或矿物的各种中药，初期都是粗糙和不清洁的，需要经过各种加工，炮制后才能应用。炮、炒炙、煅、蒸等都是用于加工制做单味中药的方法，加工制做中药其目的的主要有以下一些： 保障药物的...
...秋季偏燥，可根据“燥则润之”的原则，多食养阴清热，润燥止渴的食品。其中，西芹枸杞炒百合即是一款常用的食谱。 西芹有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排毒养颜之效，是很好的食疗材料。 枸杞也是...
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