...猪肝炒胡萝卜补肝、养血、益目,适用于夜盲、目涩、目难远视。 [原料] 猪肝250克、胡萝卜100克。 [做法] 将猪肝洗净切片,放于大碗内,放入碗内,加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将...
...中医认为,蛤蜊能滋阴,利水,化痰,软坚,治消渴、水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩、带、痔疮。芹菜可利肝清热、祛风利湿,治高血压、眩晕头痛、面红耳赤、血淋、痈肿,下面向大家介绍芹菜炒蛤蜊肉的制作方法。 主料:蛤蜊肉200克。 配料:芹菜100克。...
...铅不拘多少,入铁锅炒化铅,下烈火,铅化,用木柴炒之,久则成灰。以无活铅,却用大火烧锅,红枯铅又炒百度,退火冷,再研极细熬膏妙。...
...时,用葱姜末爆锅,倒入鲜奶汁,用手勺慢慢推匀,将成块时,沿锅边淋入少许熟猪油,继续推炒至鲜奶凝结成块,淋入香油拌匀,盛入盘中即成。 特点:鲜奶块软糯,味清香,咸辣味适口。 提示: 牛奶、蛋清添加比例要掌握好,蛋清过多会缺乏软糯感,过少,也会...
...心病面黑,壬癸日死。肝病面白,庚辛日死。脾病唇青,甲乙日死,肺病颧赤面肿,丙丁日死,肾病唇黄面肿,戊己日死。...
...锅置旺火烧热,倒入植物油,待油冒青烟时,即可下入芹菜,煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀,淋入芡汁速炒起锅即成。效用说明:平肝清热。适宜于肝阳上亢的高血压、动脉硬化、高血脂病患者。...
...用黑铅十斤,锅内化开,炒成粉,再入焰硝一斤,同炒极红则成丹。...
...[原料]田螺700克,食油15克,葡萄酒40克,盐、酱油、胡椒粉、葱、姜适量。 [制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火,倒油烧热,下田螺翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落时,加入酒、葱、姜同炒几下,下盐、酱油,再加适量水焖十分钟,撒...
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