...性味甘平，消食开胃，通三焦，利水道。陈久者良。即小麦面酵糟发成，腊月寒食日宜蒸之。...
...落落出群非榉柳，青青不朽岂杨梅。 欲存老盖千年意，为觅霜根数寸栽。...
...即豆腐乳 fermented bean curd 国语辞典 一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。...
...国语辞典 將未發酵的麵團切塊後，先壓成實心的餅，再用火烘烤成的鍋餅，可做乾糧。...
...国语辞典 多指糯米蒸熟後，加入酒麴，置於密閉的容器內，發酵而成的食品。 如：「酒釀湯圓」。...
...国语辞典 一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑，質地均一，具有獨特的酸味及香味，有益於人體健康。...
...田舍清江曲，柴门古道旁。草深迷市井，地僻懒衣裳。 榉柳枝枝弱，枇杷树树香。鸬鹚西日照，晒翅满鱼梁。...
...豆腐发酵酱制的佐餐小菜 fermented bean curd 国语辞典 豆腐乳。是黃豆的加工品，用小塊豆腐利用黴菌發酵、醃製而成。...
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