...新年伊始,寒冷冬季,不少商家打出药膳进补的招牌。韩剧《大长今》中频频出现的药膳让很多人垂涎三尺。那么春节就给全家人来个药膳全席吧!记者为你打探一番药膳秘诀——— 药物加美味的食物 据介绍,药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种...
...安全易行的好方法。一般动物性食品铁的吸收率较高,达10%~20%左右。常用的含铁较多的食物有:动物肝脏、动物血液、猪心、猪肚、瘦肉、鸡蛋黄、木耳、蘑菇、黑豆、黄豆及其制品、菠菜、油菜、芹菜、杏、桃、李、葡萄干、红枣、橘子、柚子、无花果等。...
...已经立秋,在季节更替的时候体抗力交弱的人很容易感冒。中医指出,季节交替之际是各种流感、腹泻高发季节,而且也会迎来流感高峰季,所以说保健工作不容忽视。下面介绍几款可以预防感冒的药膳给大家。 蒜汁加醋 鲜鱼腥草30~60克,蒜汁加醋凉拌;鲜...
...虫草鹌鹑——妇-幼保健药膳配方:冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。 1、虫草苁蓉炖羊肉——女性滋补养颜食谱 配方:冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。 功效...
...防治胆结石可用药膳保健,比如像茴香馅饼、快炒青萝卜、黄酒炖瘦肉、白茅根汤等药膳,都可作为平常的饮食保健。 其用法、用量应就近向中医师咨询。 茴香馅饼 材料:需准备鲜茴香250克、面粉适量、花生油适量。 做法:将茴香洗干净、切碎状之后,接着...
...原料:败酱5g、草决明3g、荆芥3g、木贼草3g、白蒺藜3g、花茶5g。用法:用败酱、草决明、荆芥、木贼草、白蒺藜的煎煮液350ml,冲泡花茶5~10分钟后饮用。也可直接冲饮。功能:清热祛瘀明目。用途:赤眼;障痛;胬肉攀睛。来源:《硕虎斋...
...害人? “以冷制冷”益处多多 “中年发福”食疗来帮忙 《道德经》养生顺“自然” 10道食疗助你预防高血压 1个月饼=两碗大米饭 3种咳嗽的饮食宜忌 阿胶鸡蛋汤 阿胶牛肉汤 阿胶滋补用途广 爱美女孩两大天然美容法 爱情菜:滋阴壮阳的食品 爱情...
...《本草纲目》酱「气味」咸、冷利、无毒。「主治」1、汤火伤。用酱涂。2、中砒毒。用酱调水服。3、妊娠下血。有酱二升,去汁,取豆,炒过,研为末。每服一匙,酒送下。一天服三次。4、妊娠尿血。用豆酱一大碗,熬干,加生地黄二两,研为末。每服二钱,...
...节日家庭药膳 补气养血的鸡血酸辣汤 原料:鸡血40克,豆腐30克,熟猪肉15克,冬笋9克,酱油6克,精盐0.6克,木耳、香菜、醋、料酒、胡椒面、香油、湿淀粉各少许。 制作:把鸡血、豆腐、猪肉、笋、木耳切成细丝、香菜切成末。将高汤放入炒勺内...
...周代医政制度的四大分科,并排在诸医之首。当时食医专管调和食味,注意营养,防止疾病,确定四时的饮食,是专为王家服务的。如《周礼·天官》记载:“食医中士二人,掌和王之六食、六饮、六膳、六羞、百酱、八珍之齐。”可见当时已将食治提到很高的地位,且逐渐...
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