...汤圆在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫作“祛...
...吃完十二道点心，新一年又来临。 据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君...
...惊蛰时节的饮食调养同样主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。 但此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥。具体可根据每个人的体质情况而...
...清代祭月的场景和仪式都很讲究，一般是在八月十五晚上，于庭院中或楼台上露天设香案，案上摆满各种祭物，如月饼、苹果、红枣等。 据史书记载，早在周朝，古代帝王就有祭日月、祭天地的习俗。其祭祀的场所称为日坛、月坛、地坛、天坛。北京的月坛就是明清...
...补冬 在人们还在享受秋日温情的暖阳时，时间已飞快地来到了11月，立冬飘然而至。立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的...
...长白山区的人们把人参王国》、电视专题片《关东参客》等。 放山习俗的基本特征： 1.具有民族文化相融的多源性特征。放山习俗源于满族先祖靺鞨人和女真人。至少一千多年前，靺鞨和女真人便在居住的长白山采挖野山参。在长白山挖参，把汉族文化同满族文化...
...都证实了，人的养生要顺从自然，顺从春暖、夏暑、秋凉、冬寒的变化，顺从廿四节气的变化。所以自古以来，我国民间就根据廿四节气的不同，形成了种种保健习俗，这习俗代代相传，对中华民族的健康起着巨大的作用。 2月4日为廿四节气的头一个节气———“立春...
...石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，街游行。旧时，川西还有端午“打字子”的习俗。 是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年（一八九五年）...
...惊蛰节气内的气候特点是，逐渐回暖、雨水增多，春雷在南方地区开始震响，躲在泥土里越冬的小动物或昆虫，随着气温的回升和春雷的惊梦，会逐渐苏醒外出活动。 不过此段时间尚处于乍寒乍暖之际，各种动物开始活动，致病的细菌繁殖加速，病毒传播加快，进入...
...白露后，天气转凉，开始出现露水，到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会...
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