...海带是人们经常食用的藻类食物，被誉为“碘之王”。据估算，每100克海带中约含碘280毫克，其中80％的碘可以被人体吸收利用。这样大量的碘，要从藻类以外的食物中摄取，一般是不可能的。海带中还含有24.3％的褐藻酸，5.97％～8.2％的...
...《食物疗法》海带粥【原料】海带75克，绿豆150克，粳米100克，白糖适量。【制作】海带洗净浸透，绿豆、米洗净，水沸后放入各种原料，共煲粥，粥成加糖调味。【作用】软坚散结。适宜于单纯性甲状腺肿大的患者。 目录 《食物疗法》海带粥 ▼ 相关...
...海带的功效海带(《嘉佑本草》)【异名】海马蔺、海草(《东北药植志》)。 【来源】为大叶藻科植物大叶藻的全草。 【植物形态】大叶藻(《本草拾遗》)多年生沉水草本。 根茎横卧，白色肥厚；茎在基部有分枝，扁平，淡栗色。 叶绿色，线状，长达50...
...原料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法： 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮...
...目录 《中药大辞典》海带 《本草备要》海带 《本草从新》海带 《本草分经》海带 《本草易读》海带 《本草择要纲目》海带 《得配本草》海带 《食物疗法》海带 《药性切用》海带 《饮食须知》海带 《玉楸药解》海带 《证类本草》海带 《老年食养...
...我平时常服用海带决明汤调脂降压，收效颇佳，现将其介绍给同病者一试。用料：发好的海带30克，草决明（中药）15克。做法：先将海带洗净，用少量盐水浸泡2小时，连汤放入锅内，再加入草决明和适量清水，煎煮约一个小时左右，即可饮汤吃海带。功效：经常...
...中医认为，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功，所以常食可抗冷御寒，被誉为“长寿食品”。 不少中老年朋友冬天感到手足冰凉怕冷，这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带可有效补充矿物质，提高抗寒能力。 海带的营养十分...
...《减肥新法与技巧》海带草决明汤【配方】海带50克，草决明15克。【功用】祛脂降压。用于肥胖伴高血压者。【制法】水煎煮，喝汤吃海带。每天1剂，可以常吃。 目录 《减肥新法与技巧》海带草决明汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《减肥新法与技巧》海带...
...海带 为海带科植物海带的叶状体。山东、辽宁、浙江、福建、广东沿海有分布或人工养殖。夏、秋季采收，一般晒干备用。 性味 味咸，性寒。 成分 本品含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。 功用 ...
...《减肥新法与技巧》红焖萝卜海带【配方】海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。【功用】减肥、利水、消气。【制法】海带用水泡24小时，中间换水两次，然后洗净切成丝；萝卜切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大...
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