...国语辞典 晉朝張翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾，有歸隱故里之思。典出晉書．卷九十二．文苑傳．張翰傳。比喻歸隱之思。 宋．辛棄疾．沁園春．三徑初成詞：「意倦須還，身閒貴早，豈為蓴羹鱸膾哉。」...
...《医学入门》冬瓜羹治消渴烦热，心神狂乱，燥闷不安，用冬瓜半斤，豉二合，葱白半握，和米粉煮羹，入盐味，空心食。 目录 《医学入门》冬瓜羹 《养老奉亲》冬瓜羹 《圣惠》冬瓜羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》冬瓜羹 治消渴烦热，心神狂乱...
...《食疗方》野鸡羹［食品］野鸡一只 净。［主疗］消渴、口干、小便频数。［方法］入五味，如常法作羹 食之。《饮膳正要》野鸡羹治消渴，口干，小便频数。野鸡（一只， 净）右入五味，如常法作羹 食之。 目录 《食疗方》野鸡羹 《饮膳正要》野鸡羹...
...《食疗方》鹁鸽羹［食品］白鹁鸽一只，切作大片。［主疗］消渴、饮水无度。［方法］用土苏一同煮熟，空腹食之。《饮膳正要》鹁鸽羹治消渴，饮水无度。白鹁鸽（一只，切作大片）上件，用土苏一同煮熟，空腹食之。 目录 《食疗方》鹁鸽羹 《饮膳正要》鹁鸽...
...《食疗方》鹿肾羹［食品］鹿肾一对，去脂膜切。［主疗］肾虚、耳聋。［方法］于豆豉汁，入粳米三合，煮粥，或作羹，入五味，空心食之。《饮膳正要》鹿肾羹治肾虚耳聋。鹿肾（一对，去脂膜，切）上件于豆豉中，入粳米三合，煮粥或作羹，入五味，空心食之。 ...
...目录 《圣济总录》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《食物疗法》鲫鱼羹 《保健药膳》鲫鱼羹 《老年百病防治》鲫鱼羹 《食疗方》鲫鱼羹 《食疗方》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 ▼ 相关方剂...
...《食物疗法》鲫鱼羹【原料】大鲫鱼1条，大蒜2瓣，胡椒3克，陈皮3克，砂仁3克，荜蕟3克，泡辣椒3克，葱、盐适量。【制作】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜蕟、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼...
...鳝鱼甘温益气血，头骨烧灰止痢渴，去冷除痞宿食消，产后淋沥即能遏。俗名黄鳝。无毒。主疗虚损，补中益气血，去十二经风邪湿痹，除腹中冷气肠鸣，妇人产前百病，产后淋沥，诸虚羸瘦，血气不调宜食。多食动风气，令人霍乱，时行病起食之再发。头骨，止痢，治...
...国语辞典 切碎的鹽漬菜或醬菜。 宋．陶穀．清異錄．卷二．蔬菜：「俗號虀為百歲羹，言至貧亦可具，雖百歲可長享也。」...
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