...初夏时节，在人们享受融融暖意的同时，一些病菌也会卷土重来，在此建议您多吃点大蒜。 大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的效能。 据最新研究，...
...猪肚大蒜治肾炎 用料：猪肚一个，紫皮独头大蒜7头。 制法：将猪肚洗净，大蒜去皮防入猪肚中，下锅加适量水煮烂。 用法：吃肉，吃大蒜，喝汤。 肾炎...
...大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有...
...大蒜对不少疾病有一定的预防作用，适量食用有益处。但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人，会有不良影响。 有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清，视力明显下降，耳鸣、口干舌燥、...
...白内障患者宜食含维生素C较丰富的蔬菜、水果。蔬菜有四季豆、大白菜、菜心、盖菜、苋菜、蒜苗、西红柿等；水果有柑、橘、橙、杏、桃、李、柚、柠檬、柿子、大枣、山楂、桂圆等。 肝炎病人不宜吃大蒜 在日常生活中，有不少人认为，大蒜有抗菌的作用，吃...
...1.上车前，用大蒜切一小片贴于肚脐上，再用胶布或伤湿膏固定，能使晕车现象减轻或消失。 2.若天气炎热，不幸途中中暑，将大蒜捣汁用凉开水稀释滴鼻，有醒脑益神之效。 3.如果流鼻血，把大蒜捣烂成泥敷脚心（涌泉穴），能即时止血。此方对咯血、吐血...
...《集韻》洪孤切，音胡。《廣韻》葫，瓜也。 又《類篇》𦸔葫，菰米也。 又《玉篇》大蒜也。《本草註》今人謂葫爲大蒜，蒜爲小蒜。《孫緬云》張騫使西域，得大蒜、葫荽，則小蒜中土舊有，而大蒜出胡也，故有胡名。...
...但口感不脆，发紫。 2、醋的选择 泡蒜要用米醋。因为米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣不够绿，口感较差。 3、为何蒜变绿 低温是激活蒜酶、使大蒜变绿的必要条件；蒜酶对大蒜变绿起着...
...大蒜200克，米醋500毫升，白糖适量。将大蒜去皮剥成瓣状，洗净沥干，装人加有白糖的米醋中，浸泡1个月后即可服食。每次数粒，佐餐食用，但宜经常食用效果好。原方主治心腹冷痛症，近年来用于癌症的防治。大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎，含有蛋白质、...
...又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆慧仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可使您在享受美味的同时，疾病也得到治疗。 大蒜白芨煮鲤鱼 功效：解毒消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。 配料...
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