...一、酰卤、酸酐、酯的构造和命名羧酸衍生物是指羧酸分子中，羧基中的羟基被其它原子或原子团取代后生成的化合物。羧酸衍生物在构造上的共同之处是分子中均含有酰基。最常见的酰卤是酰氯和酰溴，他们可根据相应的酰基来命名。例如：羧酸酯常根据相应的羧酸和...
...二卤代烷。环戊烷及更高级的环烷烃与卤素不发生加成反应，而是进行自由基取代。例如：3．加氢卤酸环丙烷在常温时与氢卤酸发生加成反应得卤丙烷。环上有烷基取代的环丙烷衍生物与氢卤酸的加成符合马氏规则。碳环打开，氢原子加在连氢较多的碳原子上，而卤原子...
...《保健药膳》山药汤圆主要原料：山药150克，水磨糯米粉300克，白糖150克，桂花卤适量。制作方法：将山药蒸熟去皮，放入大碗中加白糖、桂花卤，拌匀成馅泥。糯米粉揉软，将山药馅泥包在里面成汤圆，煮熟即成。效用说明：健脾益气，补肺润燥。适宜于...
...开胃、去湿热．苦寒．清心除烦．开胃进食．去湿热．颛治噤口痢．（同人参等分用、较丹溪黄连人参呷之、为稳．）淋浊诸证．无湿热而虚寒者勿服．莲之黑而沉水者．（石莲入水必沉、入卤反浮、煎盐人用以试卤、莲浮至顶、卤乃可用、落田野中者、百年不坏、人得...
...《食物疗法》土豆粥【原料】土豆100克，灿米100克，白糖100克，桂花卤6克，水适量。【制作】土豆削皮洗净，切成块。灿米淘洗干净，放入锅内，加清水，上火烧开后加入土豆，转用小火熬煮成粥，再调入桂花卤、白糖即可食用。【作用】调中和胃，健脾...
...之功，复元之。朴硝即皮硝。味苦辛咸，其性大寒，泻热泄实，润燥软坚，荡涤三焦实热，肠胃燥结，为陈致新专药。生于卤地，刮取煎炼，存底为朴硝；在上为芒硝；有芽者为马牙硝；风日消水气，轻白如粉者，为风化硝。朴硝酷烈性急，诸硝经炼稍缓。元明粉辛甘咸冷...
...《证类本草》茧卤汁主百虫入肉， 蚀瘙疥及牛、马虫疮，山蜍、山蛭入肉，蚊子诸虫咬毒。盐茧瓮下收之，以竹筒盛卤浸疮，山行亦可预带一筒，取一蛭居中，兼持一片干海苔，则辟诸蛭。苏恭注《本经》蛭条云∶山人自有疗法，岂非此乎，亦可为汤浴小儿，去疮疥。...
...《保健药膳》八宝饭主要原料：江米200克，去核蜜枣15克，加工莲子25克，核桃仁15克，葡萄干10克，金糕条25克，瓜子仁10克，松子仁15克，青梅10克，白糖150克，桂花卤5克，猪油25克，水淀粉25克。制作方法：江米用清水淘洗干净，...
...赤石脂 牡蛎 滑石 石 黄矾 卤土 蚯蚓屎（各二两）上取 酢以足为度，若无卤土以盐代之。先作甘泥土，以泥各别裹前黄矾等五种作团之，勿令泄气，以火烧周。三日最好，一日亦得。出火破团取药，各捣碎，绢筛，然后与蚯蚓屎、卤土等分以酢和之如稠粥，即...
...主明目、目痛，益气，坚肌骨，去毒虫。味咸，寒，无毒。疗心腹痛，溺血，吐血，齿舌血出。一名胡盐，生胡盐山，及西羌北地，及酒泉福禄城东南角。北海青，南海赤。十月采。今俗中不复见卤咸，唯魏国所献虏盐，即是河东大盐，形如结冰圆强，味咸、苦，夏月小...
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