...中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归...
...《保健药膳》冬瓜粥主要原料:新鲜连皮冬瓜180克(或冬瓜子干的15克),粳米适量。制作方法:先将冬瓜洗净,切成小块,同粳米一并煮粥,随意服食,或用冬瓜子煎水,去渣,同米煮粥。效用说明:利小便,消水肿,清热毒、止烦渴。适宜于水肿胀满,...
...《保健药膳》灵芝饮主要原料:灵芝3克,五味子5克,远志5克,何首乌2克,枸杞子5克,覆盆子5克,紫苏1克,当归5克,川芎5克,甘草4克,桂皮2克,八角1克,陈皮1克,肉豆蔻1克,白糖适量。制作方法:将各种原料洗净、粉碎,加水煎2次,每次约...
...药膳原本不属于普通的膳食,而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等,食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”,始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的...
...《保健药膳》地黄粥主要原料:粳米50克,鲜地黄30克,酥油、白蜜适量。制作方法:鲜地黄切片,待水沸与米同煮,粥欲熟再入酥油、白蜜,煮熟即成。效用说明:养阴清热,和中益胃。适宜于虚劳羸弱、咳嗽吐血、寒热时作的患者。也可作为早晨的滋补品。《...
...茉莉花撒入碗内即成。效用说明:补肝益肾,明目美颜。适宜于肝肾阴虚的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。 引用:《保健药膳》银杞明目汤 下载:《保健药膳》chm电子书 《民间方》银杞明目汤 银杞明目汤 银杞明目汤 知识 水银 ...
...中老年保健药膳方-人参炖鸡汤 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 人参12克,老母鸡1只,姜、葱、米酒、盐各适量。 〖 做 法 〗: 人参切薄片,鸡宰杀去毛及肠杂,切块洗净。二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除去...
...结膜炎、反盲患者也可食用。 引用:《保健药膳》荠菜拌豆腐 下载:《保健药膳》chm电子书 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《减肥新法与技巧》荠菜拌豆腐 【配方】荠菜250克,豆腐100克,香油12克,精盐、味精适量,姜末少许。【功用】荠菜有凉肝...
...《保健药膳》山楂粥主要原料:山楂40克(或鲜山植60克),粳米100克,砂糖10克。制作方法:用山植入砂锅煎取浓汁,去楂,加入粳米、砂糖煮粥。效用说明:健脾胃,消食积,散瘀血。适宜于食积停滞、内积不消、腹痛、便泌,妇女产后血瘀恶露不尽、...
...韩剧《大长今》的热播,使国人再次领略了“韩流”的威力。剧中,美丽善良的长今坎坷的命运牵动着观众的心,美味可口的“御膳”、“药膳”更是“蛊惑”着人们的胃口。不少人询问:药膳真的治病吗?日常保健中能不能照此服用? 为药膳正名并非药食简单相加 ...
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