...《保健药膳》炖田螺主要原料:大田螺20个,黄酒40克。制作方法:将大田螺养于清水中漂去泥,取出螺肉,加入黄酒拌和,放入清水中炖熟。效用说明:清利湿热,适宜于因湿热内蕴而引起的黄疽、小便不利或湿热蕴结而导致的疗疮、脚气等症。 目录 《保健...
...《保健药膳》五味子炖蛋主要原料:鸡蛋(或鸽子蛋)2个,五味子15克。制作方法:先用水煮五味子,水开后将蛋破皮整卧入汤中,炖熟,食蛋饮汤。效用说明:止痢固涩。适宜于久痢不止,而无明显寒热偏盛者。 目录 《保健药膳》五味子炖蛋 ▼ 相关方剂 ...
...《保健药膳》炖蚌肉主要原料:鲜蚌肉约100克。制作方法:将鲜蚌肉捣烂,用水炖熟。每日二三次,温服。效用说明:除热止渴,明目解毒。适宜于因内热的津而引起的烦渴不止,或人热上冲以致目赤肿痛等症。 目录 《保健药膳》炖蚌肉 ▼ 相关方剂 ▲ ...
...《保健药膳》天麻炖猪脑主要原料:天麻15克,猪脑1个。制作方法:天麻洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。效用说明:祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外...
...《保健药膳》虫草炖黄雀主要原料:冬虫夏草6克,黄雀12只,生姜2片。制作方法:黄雀去毛和内脏,洗净,切块,将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内,加水适量,慢火炖2—3小时,至黄雀肉熟烂即成。效用说明:补脑兴阳,填精益髓。适宜于中老年人阳气...
...《保健药膳》炖白木耳肉主要原料:白木耳30克,瘦肉(猪、羊、牛皆可)适量,大枣10枚。制作方法:先将白木耳泡发,洗净,再用泡发木耳汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。效用说明:补益中气,健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾,眩晕、乏力...
...《保健药膳》炖猪腰主要原料:猪腰子2个,杜仲30克,核桃肉30克。制作方法:先将猪腰切开去腰臊洗净,与杜仲、核桃仁同煮,炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。效用说明:补肾助阳,强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便...
...《保健药膳》猎肤红枣羹主要原料:鲜猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。制作方法:将猪皮加水适量,炖成稠粘羹汤,红枣另用慢火煮透(以表面无皱纹为度),然后放入猪皮汤中加冰糖适量即成。效用说明:适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、...
...《保健药膳》黄芪炖母鸡主要原料:生黄芪120克,母鸡1只,调料适量。制作方法:先将母鸡去毛及肚肠洗净,再将黄芪放入母鸡腹中缝合,置锅中加水及姜、葱、大料,盐等炖熟即成。效用说明:补气养血,益精髓。凡因大病、久病、产后失血过多及肝肾慢性亏虚...
...主要原料:黑木耳60克,冰糖60克。制作方法:先将黑木耳泡后洗净,再与冰糖同炖至烂。效用说明:理血止痛。凡因热郁而经脉受障所引起的头痛、牙痛、或痔疮、血痢等症。...
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