...食物的营养学基本知识 食物中的营养成分 蛋白质 脂类 碳水化合物 维生素 无机盐 水 饮食与保健 合理的膳食内容 合理的饮食配制 良好的饮食卫生习惯 饮食宜忌 特殊生理条件下的营养与膳食 1．婴儿的营养和膳食 2．儿童的营养和膳食 3．...
...目录 《中药大辞典》冬瓜叶 《中华本草》冬瓜叶 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：冬瓜叶 【出处】《日华子本草》 【拼音名】Dōn?? Guā Yè 【来源】为葫芦科植物冬瓜的叶片。夏季采取。 【功能主治】治消渴，疟疾，泻痢，蜂螫...
...目录 《全国中草药汇编》毛冬瓜 《中药大辞典》毛冬瓜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：毛冬瓜 【拼音名】Máo Dōn?? Guā 【别名】毛花羊桃、白毛桃、白羊桃、白藤梨、山蒲桃、毛卵、毛狗卵、白毛卵、生毛藤梨 【来源】...
...目录 《新中医》冬瓜赤豆粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《新中医》：冬瓜赤豆粥【处方】冬瓜500克 赤豆30克【制法】将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。【功能主治】利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。【用法用量】不加盐或少加盐...
...目录 《杨氏家藏方》冬瓜丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《杨氏家藏方》：冬瓜丸【处方】大冬瓜1枚（先于头边切1盖子，取去中间瓤不用。以赤小豆水洗净，倾满冬瓜中，再用盖子合了，用竹签签定，以麻绵系，纸筋、黄泥通身固济，窨干。用糯谷破取糠片两大...
...毫克及多种维生素，其中，特别是维生素Ｃ的含量较高，每百克含有16毫克，为西红柿的1.2倍。冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美，具有重要作用。冬瓜自古被称为减肥的妙品。《食疗本草》说：“欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿...
...目录 《民间方》鲤鱼头煮冬瓜 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：鲤鱼头煮冬瓜【处方】鲤鱼头1个 冬瓜90克【制法】将鱼头洗净去鳃，冬瓜去皮切成块，把炒锅放在文火上，倒入鲤鱼头、冬瓜加水1000克煮沸，待鲤鱼头熟透即可。【功能主治】利水...
...目录 《中药大辞典》冬瓜藤 《中华本草》冬瓜藤 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：冬瓜藤 【出处】《日华子本草》 【拼音名】Dōn?? Guā Tén?? 【来源】为葫芦科槐物冬瓜的茎。夏、秋采取。 【性味】《本草再新》："味苦，...
...《食物疗法》黑鱼黑鱼，因肤色黝黑，故又名乌鱼、黑火柴头鱼。黑鱼的营养价值较高，每百克鱼肉中含蛋白质19．8克，脂肪1．4克，此外尚含有钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等。黑鱼味甘性温，功可补脾、利水。《医林纂要》云：其“补心养阴，退风...
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