...推出的药膳离了谱。如“十全大补火锅”，店主不分青红皂白，投进八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血药，再加入羊肉、狗肉等热性食物，有阴虚内热的顾客食之岂不火上加油？又如“当归黄芪乌骨鸡”是款经典药膳，此方配伍，当归和黄芪二味中药与乌骨鸡的重量...
...西洋参煲乌骨鸡 西洋参20克，乌骨鸡1只(去毛和内脏)，香菇6只发水攥干，陈皮5克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成。喝汤吃鸡。 西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火，生津液...
...产后蓐损寒热，元神不复，月事不来，先与《千金》当归芍药汤，后与乌骨鸡丸调补。此证多因脾胃虚弱，饮食减少而成。当补脾胃，进饮食，则诸脏有所倚赖，病自愈矣。（薛立斋）...
...附子三钱 鹿茸一钱 山药 肉苁蓉 肉桂 蒲黄（炒） 当归 萸肉各五钱 白芍一两熟地一两五钱 乌骨鸡肉（去皮油，酒蒸）三两共捣，米糊为丸，空腹酒下一百丸。...
...主要原料：乌骨鸡1只，白酒2500克。制作方法：先将乌鸡去毛及内脏，洗净，用酒煮鸡，酒熬至一半即成。效用说明：熄风、活血、通络。适宜于中风而引起的背强舌僵不得语症。...
...主要原料：乌骨鸡1只，白酒2500克。制作方法：先将乌鸡去毛及内脏，洗净，用酒煮鸡，酒熬至一半即成。效用说明：熄风、活血、通络。适宜于中风而引起的背强舌僵不得语症。...
...人参10克，净乌骨鸡1只，精盐少许。人参浸软切片，装人鸡腹，放入砂锅内，加盐、隔水炖煮至鸡烂熟，食肉饮汤，日2－3次。本方尤宜于气虚月经先期、质清稀等症。 月经病...
...宜食物品 有月经病的女性，宜分别选食下列食品。 乌骨鸡 性平，味甘，能补益肝肾之阴，又能益气补血，适宜气血不足、肝肾阴虚的功能失调性子宫出血，即中医所说的肾虚崩漏的妇女食用。《山药、首乌等。 ...
... 功效：补脾益肾，温中暖下。 用法：佐餐食用，每日1次，连服1个月。 【芡实糯米鸡】 配方：芡实50克，莲子50克，乌骨鸡1只(约500克)，糯米100克。 制法：将乌骨鸡去内脏，洗净，将莲子、芡实、糯米放入鸡腹中，用线缝口，放在砂锅内，...
...食疗方预防子宫异常出血，所谓功能性子宫出血是指子宫的非正常出血，这也是一种妇科病，是由于内分泌失调所致，下边介绍四款食谱，可以预防功能性子宫出血。 【墨鱼炖乌鸡】 配方：墨鱼250克，甲鱼1只，乌骨鸡1只。 制法：将墨鱼去骨，甲鱼去爪、...
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