...含有茶多酚，有抗氧化功效，茶多酚的抗癌作用，在于它能在癌细胞形成初期遏止其分裂，减慢扩散速度。研究发现，每日饮绿茶10杯以上的人，即使患上癌症，病发的平均年龄亦比其他人晚9年，而日本人常饮绿茶，更具有比维生素E强20倍的抗氧化效果。 小麦：...
...昨天在广州举行的中国细胞生物学大会传出好消息：利用细胞生物学手段揭示中药和蔬菜的抗癌机理研究有重大突破，有关化学单体成分可以通过封闭促癌基因或抑制抗自由基杀死癌细胞，相关科研成果可望用于开发低毒性抗癌新药。 用中草药开发抗癌药物广东医学院...
...所以加热均匀，不需翻炒，不会产生外焦内生的现象，无疑是一种抗癌保障。 腌肉、腊肉、咸鱼和薰鸭等食品在加工过程中会生产亚硝胺，有的还添加了亚硝酸盐作防腐剂，它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺，能引起细胞癌变。 美国药理学家研究发现，将腌肉放在...
...日前，华师大专家从我国中药中提取出多种影响血管新生的单体，些单体堪称“全能抗癌选手”，在理论上能抑制任何肿瘤，且毒副作用比传统化疗、放疗要小得多。有关成果近日发表在国际权威杂志《癌症研究》（Cancer Research）上。会上专家还...
...2008年03月10日 解放网-新闻晚报日前，华师大专家从我国中药中提取出多种影响血管新生的单体，些单体堪称“全能抗癌选手”，在理论上能抑制任何肿瘤，且毒副作用比传统化疗、放疗要小得多。今天上午，记者从东方科技论坛上获悉，有关成果近日发表...
...目前，由于癌症的临床治疗尚有一定的局限性，尤其是部分晚期患者预后不良，这就给患者的心理蒙上阴影。殊不知，患了癌症，临床治疗仅是一个方面，更重要的在于克服不良心理，构筑起抗癌的心理防线，这对强化自身免疫力，阻止和延缓病程的进展至关重要。 ...
...酒糟除了能充当饲料和肥料外，日本科学家最近又证实，用制造甘薯白酒剩下的酒糟酿成的醋具有抗癌功效。 据日本《每日新闻》１７日报道，日本熊本大学研究生院的木田建次教授和同事们在日本酿造学会会议上报告说，他们通过动物实验证实，甘薯白酒酒渣制成的...
...病毒的生存。组织培养证明，由蔬菜中的干扰素诱生剂作用于细胞所产生的干扰素，对人的食道癌、、宫颈癌细胞的增殖均有抑制作用。然而，蔬菜中的这种抗癌细胞和病毒的干扰素诱生剂却十分娇嫩，尤其不耐热，当温度在100摄氏度以上时便呈不稳定状态。只有在生吃...
...机体抗癌能力，对预防和治疗肿瘤均有积极作用。 猴头菇：味甘平，有扶正补虚、健脾养胃的功效。用猴头菇配合肉类煮食，既是贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的抗癌药物，亦是美味佳肴。 香菇：味甘香，有养胃益气功效。香菇中有一种香菇多糖成分能增强机体的细胞和...
...有，研究者们也无从知道20多种不同的硫氰酸盐是怎样相互作用并在人体内起到抗癌作用的。先前进行的关于药丸形式的抗癌化学品(包括b-胡萝卜素)已被发现如果服用的剂量比食物中的高，它甚至会增加癌症的风险。流行病学家从这里学到的一课是“还是吃蔬菜好...
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