...药学著作。八卷（又有十二卷本，内容相同）。清·沈李龙撰。刊于1691年。卷首为本草图。沈氏将药物分为水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽兽等10部，收集食物药220种，采辑《本草纲目》及有关食疗本草类之论述。记其性味、主治及附方等。另附二卷，...
...治疗学名词。又称食治。指利用饮食的不同性味，作用于不同脏器，达到调整机体功能和治疗疾病的目的。《千金要方》有食治门，搜集《内经》至唐代以前用食物治疗疾病的记述。孟诜《食疗本草》记载了可供食用的药物，是较早的食疗药物学专着。...
...《食疗本草》鸡头子（一）主温，治风痹，腰脊强直，膝痛。补中焦，益精，强志意，耳目聪明。作粉食之，甚好。此是长生之药。与莲实同食，令小儿不（能）长大，故知长服当亦驻年。〔卷·心·嘉〕（二）生食动风冷气。可取蒸，于烈日中曝之，其皮壳自开。 却...
...陶氏本草中，颇有发明。《吴氏本草》保升曰︰魏吴普，广陵人，华佗弟子。凡一卷。时珍曰︰其书分记神农、黄帝、岐伯、桐君、雷公、扁鹊、华佗、李氏，所说性味甚详，今《雷公炮炙论》时珍曰︰刘宋时雷所著，非黄帝时雷公也。自称内究守国安正公，或是官名也。...
...《食疗本草》乳糖（一）上心腹胀热，口干渴。波斯者良。注少许于目中，除去热膜，明目。蜀川者为次。今东吴亦有，并不如波斯。此皆是煎甘蔗汁及牛乳汁，煎则细臼耳。〔卷·嘉〕（二）又，和枣肉及巨胜人作末为丸，每食后含一丸如李核大，咽之津，润肺气，助...
...分化出来，出现了专门论述食疗的专卷，标志食疗专门研究的开始。《备急千金要方》食疗经过前代的发展，到了唐朝集其大成，而出现了专著。孙思邈《千金方》中第二十六卷为“食治”专篇，强调以食治病 ，认为“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食制之，...
...文献是敦煌遗产的重要组成部分，尤为可贵的是敦煌藏经洞出土了一批珍贵的医药学经典。其中以《本草集注》、《新修本草》、《食疗本草》等最为著名。其中《本草集注》是南朝陶弘景所作，它在对《神农本草经》批注同时，对药草种类做了增补，但宋代失传。莫高窟...
...元天历年间（1328～1330)，海宁(今浙江海宁县)医学教授吴瑞集50多种前人记载，将各种食物对人体的影响都一一作了说明。撰成《日用本草》8卷，分为米、壳、菜、果、禽、兽、鱼、虫八门，目的是想从日常食物中寻求防治疾病的方法。所收切于药用的食品...
...应用。元天历年间（1328～1330)，海宁(今浙江海宁县)医学教授吴瑞集50多种前人记载，将各种食物对人体的影响都一一作了说明。撰成《日用本草》8卷，分为米、壳、菜、果、禽、兽、鱼、虫八门，目的是想从日常食物中寻求防治疾病的方法。所收切于...
...，是食疗著作中颇有影响的一本著作。《老老恒言》《老老恒言》为清代曹庭栋所撰，共五卷。前四卷为老年人日常起居寝食养生方法，在参考前人经验的基础上，结合自己的养生实践经验，提出自己的观点。第五卷论述粥，并系统将粥分为上中下三品。在老年养生中重视...
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