...饴糖（《别录》上品）【释名】饧（音徐盈切）。时珍曰︰按︰刘熙《释名》云︰糖之清者曰饴，形怡怡然也。稠者曰饧，强硬如也。如饧而浊者曰。《方言》谓之（音长皇）。《楚辞》云︰蜜饵有，是也。嘉谟曰︰因色紫类琥珀，方中谓之胶饴，干枯者名饧。【集解】...
...薏苡仁【修治】赣曰︰凡使，每一两，以糯米一两同炒熟，去糯米用。亦有更以盐汤【气味】甘，微寒，无毒。诜曰︰平。【主治】筋急拘挛，不可屈伸，久风湿痹，下气。久服，轻身益气（《本经》）。除筋骨中邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食（《别录》）。...
...稷（《别录》下品）【释名】（音祭）、粢（音咨）。时珍曰︰稷，从禾从，音即，谐声也。又进力治稼也。《诗》云良耜是矣。种稷者必进力也。南人承北音，呼稷为，谓其米可供祭也。《礼记》︰祭宗庙稷曰明粢。《尔雅》云︰粢，稷也。罗愿云︰稷、、粢皆一物，...
...神曲（《药性论》）【释名】【集解】时珍曰︰昔人用曲，多是造酒之曲。后医乃造神曲，专以供药，力更胜之。盖取诸神聚会之日造之，故得神名。贾思勰《齐民要术》虽有造神曲古法，繁琐不便。近时造法，更简易也。叶氏《水云录》云︰五月五日，或六月六日，或...
...米（《别录》中品）【释名】弘景曰︰此是以米作，非别米名也。恭曰︰犹孽也，生不以理之名也。皆当以可生之物生之，取其中之米入药。按︰《食经》用稻，稻即谷之总名。陶谓以米作，非矣。米【集解】宗奭曰︰米，粟也。时珍曰︰《别录》止云米，不云粟作也。...
...黍（《别录》中品）【校正】《别录》中品丹黍米，今并为一。【释名】赤黍曰（音门）、曰KT（音糜），白黍曰芑（音起），黑黍曰（音距），一稃二米曰（音。并《尔雅》）。时珍曰︰按︰许慎《说文》云︰黍可为酒，从禾入水为意也。魏子才《六书精蕴》云︰...
...薏苡（《本经》上品）【校正】据《千金方》，自草部移入此。【释名】解蠡（音礼。《本经》）、芑实（音起。《别录》）、赣米（《别录》。音感。陶氏作珠，雷氏作米）、回回米（《救荒本草》）、薏珠子（《图经》）。时珍曰︰薏苡名义未详。其叶似蠡实叶而...
...稻（《别录》下品）【释名】（音杜）、糯（亦作）。时珍曰︰稻者，粳、糯之通称。《物理论》所谓“稻者溉种之总称”是矣。本草则专指糯以为稻也。稻从舀（音函），象人在臼上治稻之义。则方言稻音之转尔。其性粘软，故谓之糯。颖曰︰糯米缓筋，令人多睡，其...
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