...《本草纲目》体例《本草纲目》共52卷，载药1892种（其中李时珍新增药物374种），书中附有药物图1109幅，方剂11096首（其中8000余首是李时珍自己收集和拟定的），约190万字，分为16部、60类。每种药物分列释名（确定名称）、...
...五出小紫花。结小实，中有细子。其苗作蔬，不如鹅肠。故《别录》列繁缕于菜部，而列此于草部，以此故也。苏恭不识，疑为一物，误矣。生嚼涎滑，故可掇蝉。鹅肠生嚼无涎，亦自可辨。郑樵《通志》谓鸡肠似蓼而小，其味小辛，非繁缕者，得之。又石胡荽亦名鸡肠草...
...蕹菜（蕹，去声。宋《嘉》）【释名】时珍曰︰蕹与壅同。此菜惟以壅成，故谓之壅。【集解】藏器曰︰蕹菜岭南种之。蔓生，开白花，堪茹。时珍曰︰蕹菜，今金陵及江夏人多莳之。性宜湿地，畏霜雪。九月藏入土窖中，三、四月取出，壅以粪土，即节节生芽，一本可...
...水蕨（《纲目》）【集解】时珍曰︰水蕨似蕨，生水中。《吕氏春秋》云︰菜之美者，有云梦之。即此菜也。音岂。【气味】甘、苦，寒，无毒。【主治】腹中痞积，淡煮食，一、二日即下恶物。忌杂食一月余乃佳（时珍。《卫生方》）。...
...释名 摇车、野蚕豆、小巢菜。 气味 辛、平、无毒。 主治 利五脏、明耳目、去热风、止热疟、活血平胃。...
...释名 摇车、野蚕豆、小巢菜。 气味 辛、平、无毒。 主治 利五脏、明耳目、去热风、止热疟、活血平胃。...
...落葵（《别录》下品）【释名】葵（《尔雅》）、藤葵（《食鉴》）、藤菜（《纲目》）、天葵（《别录》）、繁露（同）、御菜（俗）、胭脂菜。志曰︰落葵，一名藤葵，俗呼为胡胭脂。时珍曰︰落葵叶冷滑如葵，故得葵名。释家呼为御菜，亦曰藤儿菜。《尔雅》云︰...
...山丹（《日华》）【释名】红百合（《日华》）、连珠（同）、川强瞿（《通志》）、红花菜。【集解】诜曰︰百合红花者，名山丹。其根食之不甚良，不及白花者。时珍曰︰山丹根似百合，小而瓣少，茎亦短小。其叶狭长而尖，颇似柳叶，与百合迥别。四月开红花，六...
...天花蕈（《日用》）【释名】天花菜。【集解】瑞曰︰天花菜出山西五台山。形如松花而大，香气如蕈，白色，食之甚美。时珍曰︰五台多蛇蕈，感其气而生，故味美而无益，其价颇珍。段成式《酉阳杂俎》云︰代北有树鸡，如杯，俗呼胡孙眼。其此类欤？【气味】甘，...
...仙人杖草（《拾遗》）【校正】自草部移入此。【集解】藏器曰︰仙人杖生剑南平泽。叶似苦苣，丛生。陈子昂《观玉篇‧序》云︰予从补阙乔公北征，夏四月次于张掖。河洲草木无他异者，惟有仙人杖往往丛生。予家世代服食者，昔常饵之。因为乔公言其功，同族...
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