...(形声。从火,考声。本义:用火烘熟或烤干) 同本义 [bake;roast;toast]。如:烤焚(犹枯焦);烤竭(干涸);烤燥(干燥);烤白薯;烤面包 暴晒 [(of the sun)shine upon] 炙热的阳光烤着他瘦长的身子。...
...□ 蒲昭和 成都中医药大学 当人们患风寒感冒引起咳嗽、痰多时,将橘子放在火上烤后吃,能起很好的镇咳、祛痰、润肺效果。 方法:将橘子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟,用布擦干后烤至微焦,每天早、午、晚各食用1个(带皮)。 吃烤橘子...
...《保健药膳》烤鹿方肉主要原料:带骨梅花鹿硬肋肉2000克,茵陈酒50克,葱25克,姜10克,酱油100克,花椒油10克,香油20克,盐20克,花椒10克,香醋100克,蒜泥25克。制作方法:锅中放入500克清水,加入花椒、葱、姜,烧开熬...
...有的人图省事,常常直接在煤火上烤食物,如洋肉串、鸡心串、馒头片等,殊不知这样做不利于身体健康。这是因为: 1、煤在燃烧时会产生苯并芘等物质,而苯并芘是一种强致癌物质,当直接用煤火烧、烤食物时,这些致癌物质会污染食物,人食用后会增加致癌的...
...芹菜是我们餐桌上最普通不过的家常菜,但有些人不太喜欢芹菜的气味,但这种气味正是增进健康的“好帮手”。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜,不妨尝试一下“烤芹菜”,它除了美味可口,而且更营养健康。 中国保健协会营养安全研究所孙树侠教授说,国外相关研究...
...记者12月7日从北京市海淀区城市管理监察大队获悉,为了提醒学生注意饮食安全,这个大队将街头小吃的制作过程拍下来制成光盘,并将于下周开始在首都的一些高校食堂里播放。 首都高校周边地区是一些卖烤白薯、“麻辣烫”小贩最为钟情的地方。而他们烤...
...让炭充分燃烧,手握铁扦,将鹿方肉移至炭火上烘烤,不断翻动,将鹿方肉两面烤成枣红色,用扦子扎没有血水时即好,离火刷上香油,把烤好的鹿肉顺肋骨切成数块,每块横刀剁成两半,码在大盘中。将蒜泥放在碗内加入酱油、花椒油、香醋和香油,分两碗盛,花椒盐分...
...让炭充分燃烧,手握铁扦,将鹿方肉移至炭火上烘烤,不断翻动,将鹿方肉两面烤成枣红色,用扦子扎没有血水时即好,离火刷上香油,把烤好的鹿肉顺肋骨切成数块,每块横刀剁成两半,码在大盘中。将蒜泥放在碗内加入酱油、花椒油、香醋和香油,分两碗盛,花椒盐分...
...感冒基本好了,剩余一点咳嗽总不好,那就分清此时的寒热状态。剩余一点寒邪残留体内,用烤橘子,剩余一点热邪,用川贝炖梨,不能用一个方法处理一切情况。 很多家长对孩子感冒后的咳嗽很是头疼,我介绍两个简单的方法。 中医分析疾病,从两方面考虑,古人...
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