...谷香 [fragrance] 芗,谷气也。——《说文新附》 黍曰芗合,粱曰芗萁。——《礼记·曲礼下》 炷芗于手项以送公葬者凡百余人。——《司马温公神道碑》 用以调味的香草 [sweet herb] 雏烧,雉,芗无蓼。——《礼记》。郑玄注:...
...据德国《医生报》日前报道，英国医学专家建议，晕船时喝上几口姜汁，会使你免受眩晕和呕吐之苦。 《医生报》援引英国的一项研究成果说，姜汁对于缓解由于晕船带来的眩晕和恶心等不适症状效果明显。另外，一些清淡食品或饮料,如烤面包、淡茶等也对缓解晕船...
...功能类别。张俭波介绍说，食品添加剂使用过程中有两个最重要的要素：第一，安全性。食品添加剂的使用不能给消费者的身体健康带来任何危害；第二，必要性。必须在食品中起到一定的功能作用。 张俭波介绍,营养强化剂、抗氧化剂等食品添加剂在食品生产加工过程中...
...(形声。从心,夗( yuàn)声。本义:怨恨;仇恨) 同本义 [rankle;grudge] 怨,恚也。——《说文》 曰怨乎。——《论语》。皇疏:“恨也。” 施行得理,谓之德。反德为怨。——《贾子道术》 不怨人取之。——《淮南子·说山》 ...
...面对食品添加剂 记者在北京一家大型超市的食品区采访了一位正在挑选食品的老大妈。记者问她是否了解食品添加剂，大妈说，自己的老伴儿以前特别爱吃腊肉、腊肠等腌制类食品，可自从听说这类食品中含有一种叫“亚硝酸盐”的添加剂可能致癌之后，就再也不许...
...加拿大西安大略大学一研究小组的专家最近在对加一些出售天然健康食品的店铺进行调查后指出，天然健康食品经营商妄称这些食品具有疗效会误导病人。 加西安大略大学毒物学教授吉科伦领导的研究小组探查了20来家出售天然健康食品的店铺。几乎所有的商店均...
...日本有报道称，有人在对食品营养进行排序后得出结论，红薯是最健康的食品。而且举证说，红薯对肠道、胃等消化道疾病及妇女乳腺癌等都有较好的防治作用。 中国疾控中心营养与食品安全所食物成分评价室主任杨月欣教授认为，说哪种食品是最好的食品显然不是...
...“怨”字铺开。 前两句就时记事，说的是：年复一年，东西奔波，往来边城；日复一日，跃马横刀，征战不休。金河在东而玉门关在西，相距很远，但都是边陲前线。马策、刀环虽小而微，然而对于表现军中生活来说却有典型性，足以引起对征戍之事的一系列的联想。这...
...消费者表示，他们多是依据感觉判定这类食品可以供糖尿病人食用。而这里的销售员对于食品的效果表示不十分清楚。笔者查看配料发现，所谓的“无糖”只是没有添加蔗糖，或是把口味由甜变咸。 在另外一家超市的“无糖食品”专柜前，销售员介绍说，专柜销售的无糖...
...□邓然 (中国国际广播电台特稿) 英国最大的消费者组织——“哪？”21日发布一份名为《卡通英雄与恶棍》的调查报告说，包括辛普森一家、布莱兹娃娃、怪物史莱克和蜘蛛侠在内的一大批卡通人物，都出现在垃圾食品的包装袋上。些卡通人物是孩子们心目中的...
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