...《保健药膳》蘑菇什锦主要原料:鲜蘑20克,香菇20克,荸荠50克,胡萝卜150克,冬笋50克,腐竹50克,黄瓜150克,木耳10克,鸡汤500克,盐5克,白糖5克,姜5克,淀粉25克,料酒10克,香油25克。制作方法:腐竹烫泡后煮烂切成寸...
...《保健药膳》蘑菇粥主要原料:鲜蘑菇15克,粳米、油、盐或糖适量。制作方法:鲜蘑菇洗净捣碎,与粳米同煮成粥,熟后按口味需要可加油、盐调味,亦可加糖调味。效用说明:提高机体免疫力。可作为肿瘤病人辅助食疗。 目录 《保健药膳》蘑菇粥 ▼ 相关...
...《保健药膳》八宝豆腐主要原料:豆腐2块(约100克),桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子仁、胡桃仁、芝麻油、酱油、葱、盐各适量。制作方法:豆腐油煎,蘑菇洗净,花生仁、瓜子仁、胡桃仁入油炸透。往煎熟的豆腐中加入蘑菇、香草、花生仁、胡桃仁,瓜子仁...
...主要原料:鲜蘑菇15克,粳米、油、盐或糖适量。制作方法:鲜蘑菇洗净捣碎,与粳米同煮成粥,熟后按口味需要可加油、盐调味,亦可加糖调味。效用说明:提高机体免疫力。可作为肿瘤病人辅助食疗。...
...主要原料:鲜蘑20克,香菇20克,荸荠50克,胡萝卜150克,冬笋50克,腐竹50克,黄瓜150克,木耳10克,鸡汤500克,盐5克,白糖5克,姜5克,淀粉25克,料酒10克,香油25克。制作方法:腐竹烫泡后煮烂切成寸段,黄瓜切成菱形片,...
...《保健药膳》磨菇烧豆腐主要原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克,香油30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩豆腐洗净,切成小块,鲜蘑菇削去根部黑污,洗净,切成片。将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水(浸没豆腐)放入炒锅内,在中火上煮沸后,改用小火炖约15...
...《保健药膳》羊肉挂面主要原料:挂面100克,羊肉(切细丝)100克,鸡蛋1个(油煎),蘑菇、姜、爪齑、胡椒面、盐、醋适量。制作方法:先用水煮羊肉、挂面、蘑菇及姜齑,将熟时加入鸡蛋、盐、醋、胡椒调味。效用说明:补中益气。凡属大病初愈或手术后...
...《本草撮要》蘑菇味甘寒.入手足太阴经.功专益肠胃.理气化痰.土菌一名地蕈有毒.烧敷疮疥良.《本草求真》蘑菇(芝杨)清膈化痰蘑菇(专入肠胃肺)。本于桑楮诸木。埋于土中。浇以米泔而生。味甘气寒。(正要曰。有毒。李时珍曰。无毒。)色白。柔软中空...
...《保健药膳》烩双菇主要原料:罐头蘑菇200克,香菇50克,精盐6克,植物油50克,味精、白糖少许,水淀粉适量。制作方法:香菇用开水浸发30分钟,洗净待用。锅中倒入植物油,油热后,放入香菇炒1分钟,再投入蘑菇、罐头蘑菇水、香菇水、盐、味精、...
...《保健药膳》羊杂面主要原料:白面粉1500克,羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇300克,生姜、食盐、味精、胡椒粉适量。制作方法:将羊舌、羊腰子洗净,除去血水,切成片。蘑菇洗净,对切。白面粉用水发透,揉成面团,擀薄,切成面条,将羊杂片入锅...
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