...比喻以好的名义做幌子，实际上名不副实或做坏事。 宋·释惟白《续传灯录》第31卷：“悬羊头，卖狗肉，知它有甚凭据。” 我们的组织决不能叫一些～的反动分子、投机分子所欺骗。 ◎杨沫《青春之歌》第二部第28章 复句式；作谓语、补语；指名不副实...
...指野兽凶残吞噬的大嘴。也比喻剥削者、侵略者蚕食鲸吞的巨大胃口。 唐·变文《叶净能诗》：“眼如悬镜，口若血盆，毒气成云。” 原来身后有个山羊在那里吃草，却被大虫看见，扑了过去，抱住山羊，张开～，羊头吃在腹内。 ◎清·李汝珍《镜花缘》第四十九...
...（无鳞鱼）补脾利水鲛鱼（专入脾）。即海中之鲨鱼者是也。生于南海。背皮粗错。可 刀把。其肉作脍。（鲜活切片。沃以五味。生食为脍。）能补五脏。功亚于鲫。盖鲫补脾利水。想此亦属利水之品。故有功亚于鲫之说也。皮治尸疰蛊毒。烧灰解 鱼毒。...
...（无鳞鱼）补脾利水鲛鱼（专入脾）。即海中之鲨鱼者是也。生于南海。背皮粗错。可 刀把。其肉作脍。（鲜活切片。沃以五味。生食为脍。）能补五脏。功亚于鲫。盖鲫补脾利水。想此亦属利水之品。故有功亚于鲫之说也。皮治尸疰蛊毒。烧灰解 鱼毒。...
...平。补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人，作脍犹良。又曝干，甚香美。虽有小毒，不至发病。一云∶多食发 癖及疮肿，不可与奶酪同食。食疗云平。主安胎，补中。作脍尤佳。衍义曰∶鲈鱼，益肝肾，补五脏，和肠胃，食之宜人。不甚发病，宜然张干思之也...
...《洞庭春色》一诗中说，有“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细...
...补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，羊头洗净二个，羊肚、肺各二具，羊白血双肠儿一副，并煮熟切，次用豆粉三斤，作粉，蘑菇半斤，杏泥半斤，胡椒一两，入青菜、芫荽炒，葱、盐、醋调和...
...、鸡丝签、鸡元鱼、鸡脆丝、笋鸡鹅、柰香新法鸡、酒蒸鸡、炒鸡蕈、五味鸡、鹅粉签、鸡夺真、五味杏酪鹅、绣吹鹅、间笋蒸鹅、鹅排吹羊大骨、蒸软羊、鼎煮羊、羊四软、酒蒸羊、绣吹羊、五味杏酪羊、千里羊、羊杂、羊头元鱼、羊蹄笋、细抹羊生脍、改汁羊撺粉、...
...鱼名 [mackerels]。北大西洋产的一种鱼,上体绿色,有黑蓝色横纹,下体银色,在欧洲和美洲都是一种最重要的食用鱼,主要的捕捉季是当它们离开大海,成群地游向岸边产卵的时候 另见 zhēng 鱼脍,肉和鱼同烧的杂烩 [a stew of...
...脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。 五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。” 一部～的《国风》与《小雅...
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