...酒食品如酒心巧克力、酒酿等。 2、喜饮咖啡的孕妇,在怀孕早期不能喝咖啡,到怀孕中后期,每天喝咖啡要控制在两杯以内。 3、喜饮浓茶的孕妇,在怀孕期不能喝浓茶,可喝赤豆汤、绿豆汤和百合汤,用这些有营养的汤代替浓茶。因为浓茶会影响肠黏膜对铁的吸收...
...污染物,这也是一种误区。 为把好“入口”前的最后一道关,消费者在购物时要小心。齐庆中说,有的食品生产厂家故弄玄虚,在标签上注明:本品不含任何添加剂。这种情况往往是小厂家所为,可谓“此地无银三百两”。正规大型的厂家会很明确地标明各种添加剂的名称、...
...如今的儿童食品名目繁多,但对其中的某些食品,孩子最好不吃或浅尝辄止。 膨化食品 膨化食品作为时尚食品,凭着良好的口感和炫目的包装,受到孩子们的喜爱。北京市消费者协会日前公布的一项膨化食品比较试验结果显示,密封包装的膨化食品卫生、各种指标均...
...食物分为“生物型”和“化学型”两大类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品,就会引起急性食物中毒,甚至急性。 为了避免食用过期食品,首先,要了解一下各类食品的保质期: 奶粉类食品...
...发生,还要做好厨房餐具的卫生消毒;要将生、熟食品分开;动物性食品应煮熟、煮透再吃;隔餐剩菜、剩饭再食前应充分加热;一般不要自行制作发酵豆、面制品,对销售的发酵豆、面制品,食前应蒸气消毒30分钟或油炒、熟透后方可食用;腌腊食品及家庭自制的瓶装...
...“很多物品既是药物又是食物。”国家药典委员会中医专业委员会主任委员、北京中医药大学高学敏教授指出,“药食同源”的传统在我国源远流长。根据我国卫生部颁发的《既是食品又是药品的物品名单》,至少有87种食物同时具备药物的身份。 高学敏向《生命...
...体积大,饱腹感强,不会造成过食。此外,红薯所含的粗纤维在肠道内不易被吸收,有阻止糖类转变成脂肪的特殊功能。所以说,红薯是较为理想的减肥食品。常食红薯还能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,预防结缔组织病,并能保持消化道、呼吸道以及关节腔和浆膜腔的...
...国语辞典 食品、菜餚。 宋.灌圃耐得翁.都城紀勝.酒肆:「有茶飯店,謂兼賣食次下酒是也。」 喻世明言.卷三十三.張古老種瓜娶文女:「諫議即時教安排酒樽食壘,暖盪撩鍋,辦幾件食次。」...
...一年四季可以买到干豌豆。鲜豌豆和干豌豆在营养价值上各有优势,鲜豌豆所含的维生素A和维生素C要比干豌豆多,而相等量的熟干豌豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质又比熟的鲜豌豆多1倍。 在超市中还可常见豌豆的休闲食品,这些食品像北京老字号的...
...现在,一些人过春节时,喜欢买很多的食品放在冰箱里贮存,时间长了同样会腐烂变质。 家用餐具上常会沾染各种细菌、病毒、寄生虫卵,因此,餐具要经常清毒。消毒前,应先将餐具洗净,用热水或减除去油垢,使消毒效果更好一些。常用的消毒方法有煮沸消毒、蒸气...
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