...《保健药膳》枸杞汁大排主要原料：排骨1000克，枸杞子30克，西红柿酱10克，料酒20克，酱油50克，葱段20克，姜末10克，香油15克，植物油750克，清汤、湿淀粉、白糖、味精各适量。制作方法：将枸杞子洗净，水煮取浓汁30克，排骨洗净控...
...《保健药膳》归地炖羊肉主要原料：羊肉500克，当归15克，生地15克，于姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精盐、味精、料酒适量。制作方法：当归、生地、于姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克...
...《保健药膳》青蛤氽鲫鱼主要原料：活鲫鱼1条（重500克以上），青蛤500克，鲜牛奶100克，香菜50克，精盐15克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉15克，鸡清汤750克，熟鸡油10克，植物油200克，白糖、米醋、味精适量。制作方法：...
...名句。医药学家名医别录》。中医认为其性寒、味甘无毒，入肝脾二经。单独或配药使用均可，能除烦止渴，清热解毒，催乳，通利二便，解酒毒等，用于治疗阴虚、高血压、心脏病等也有一定疗效。民间也有用茭白节焙焦研末，敷治风疮、白癞、酒齄面赤等，日本人还认为...
...害人? “以冷制冷”益处多多 “中年发福”食疗来帮忙 《道德经》养生顺“自然” 10道食疗助你预防高血压 1个月饼=两碗大米饭 3种咳嗽的饮食宜忌 阿胶鸡蛋汤 阿胶牛肉汤 阿胶滋补用途广 爱美女孩两大天然美容法 爱情菜:滋阴壮阳的食品 爱情...
...人群：以社区妇女、儿童、老年人、慢性病患者、残疾人和对养生保健有特殊需求的人群为重点。三、内容与方法（一）中医药预防与养生保健主要服务方式：1．针灸养生、推拿按摩及经络养生；2．四时养生；3．食疗与药膳；4．冬病夏治、夏病冬治；5．五禽戏、...
...新年伊始，寒冷冬季，不少商家打出药膳进补的招牌。韩剧《大长今》中频频出现的药膳让很多人垂涎三尺。那么春节就给全家人来个药膳全席吧！记者为你打探一番药膳秘诀——— 药物加美味的食物 据介绍，药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种...
...茭白是禾本科多年生宿根植物，食用部位是基部肥大的肉质茎。在我国主要分布于南方地区，近年来华北地区大量引种成功。 现将其高产栽培技术介绍如下： (一)品种选择 京津地区选择一熟茭，产量稳定品质好，一般亩产可达1500千克左右，茭白个大，一般...
...中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参25克，白术10克，茯苓15克，当归10克，川芎6克，熟地黄10克，白芍10克，枸杞子20克，甘草6克，生姜6克，大枣(去核)10枚，白鸽1只。 〖 做 法...
...集食物、中药为一体的食疗学专著，共收集食物241种，详细记载了食物的性味、保健功效，过食、偏食后的副作用，以及其独特的加工、烹调方法。 宋元时期为食疗药膳学全面发展时期。官方修订的《太平圣惠方》专设“食治门”，记载药膳方剂160首，可以治疗...
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