...面对市场上进口转基因食品销售情况,市消费者协会昨天发布今年第五号消费提示:在目前国家还未实施严格的安全管理和审批制度及转基因技术还不成熟的情况下,消费者应谨慎食用转基因食品。 现在市场上相当多的水果、巧克力、早餐麦片等都是从国外直接进口来...
...针对夏季高温、多雨的气候特点,以及人体在这一季节里易出现的阳热过盛、暑湿困脾、津液损伤等变化,宜适当进补苦味的食品。 在气候炎热的夏季,我国民间有“十苦九补”的说法,多吃苦味食品,有利于调节身体的阴阳平衡。现代营养学研究表明,在苦味食物中...
...鲜艳的产品。 高果糖玉米糖浆 这是一种由玉米制成的糖浆,不仅使用在糖果中,在碳酸类饮料中更为常见。有一种观点认为,它会增加肥胖和患上2型糖尿病的风险。从严格意义上讲,高果糖玉米糖浆不能算作食品添加剂,其实它和蔗糖一样都是糖,都有热量,只是口味...
...据《每日邮报》3日报道,一项新研究发现,吃高纤维的食品可能会降低女性生育能力。高纤维食品如全麦面包或者意大利面可能会导致女性内分泌紊乱。 女性摄入这类食品越多,她们体内的对怀孕至关重要的激素水平就越低。美国研究人员对250名育龄女性进行了...
...全文: 早餐吃上一碗谷类食品能够将患咽喉痛和鼻塞的风险降低50%。 英国最近的一项研究显示,早餐有规律,尤其是那些以富含维生素的谷类或牛奶食品为早餐的人,患感冒的机率比那些不吃早餐的人小得多。 根据英国加的夫大学研究人员的研究,好好吃一顿...
...多种类型,营养价值、保健作用均相同,对高血脂症和Ⅱ型糖尿病患者能起到与降脂药物相似的降脂效果,也有一定的降压作用。 厨师可以以甘露系列膳食纤维食品为原料,运用各种烹调技艺,设计制作出各色美味佳肴。目前,北京洪满天饭庄、庄稼院菜馆、总参一招餐厅...
...高等优点,是一种十分理想的食品原料。 据韦山林先生介绍,天然叶绿汁液内含丰富的天然色素、维生素、纤维素、矿物质等物质,营养价值极高,是一种良好的营养补充剂。由于全球不少地区缺少绿叶蔬菜,直接影响了很多人的膳食平衡和身体健康,而将天然叶绿汁液...
...卫生部近日发布2005年第4号公告,建议尽可能避免连续长时间食用或高温烹饪淀粉类食品;提倡合理营养,平衡膳食,改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因过多摄入丙烯酰胺而影响身体健康。 丙烯酰胺是一种化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料,可...
...起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。 糖 糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。...
...食品添加剂种类繁多,比如防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色剂、鲜味剂、甜味剂、漂白剂等,这些添加剂,有的是天然的,主要利用动植物或微生物的代谢产物加工而成,一般对人体无害,可长期广泛使用。但是,目前使用的食品添加剂,大多是通过人工合成(包括...
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