...,取出榨取水分。香菇100克去柄,洗净切丝。炒锅置旺火上,下油,烧至七成熟,先投入莴笋片,炒散再放入香菇丝同炒,加精盐和少许清水,该焖片刻,下味精,炒匀。单食或佐餐。 适用于高血压、高血脂症。 莴笋丝瓜粥 粳米100克,洗净,水1000毫升...
...肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益...
...保护胃部免受刺激,减少溃疡。 早餐可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 2、胡萝卜——增强抵抗力 胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。...
...开胃,止泻痢,治五痔。为缓和滋养润肠药,有催乳作用,兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素,可作辅助消化药用。 [痔疾肿痛,出血] 无花果1—2个,水煎或空腹时生食,一日2次,可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处,有消肿止痛...
...。 双耳汤白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。以上同做为汤,食木耳饮汤,1日3次。 猪腰安眩汤卤猪腰2个,海带25克,一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。 服用以上8款药膳,切不可擅自停药,要经常检测血压,找出药膳与药物合用的恒定值来。...
...【功用】和脾利水,和血止血。 【按语】荠菜花为十字花科植物芥菜的花序。荠菜性味甘平,花性暖。崔禹锡《食经》说它“补心脾”,《纲目》谓主“明目、益胃”。现代药理研究,荠菜有类似麦角的作用,其浸膏对动物离体子宫或肠管均呈明显收缩。全草的醇...
...龙眼肉 无患子科植物龙眼的假种皮,又名桂圆肉,我国广西、广东、海南、台湾等地均有分布,夏季摘采,取肉晒干备用。 性味 味甘,性平。 成分 本品含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素(A、B)。为补血益心之佳果,益脾长智之要药。 功用 补益心脾、...
...瓣合成也。” 故百合又有“百年好合”、“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。百合花的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。 百合的药用价值 百合,名称出自于《神农本草经》。其...
...祖国医学认为:“是药三分毒”。任何药物都有其性味、归经、主治和用量禁忌,如果不讲寒热虚实,不辨体质盛衰,不论是否有慢性疾病,对任何药膳一概食之,岂非自寻不测? 药膳作为祖国医学的瑰宝,数千年一直深受人们的青睐。药膳应掌握其配伍原则。据季节、...
...功用 本品为强壮药,有下乳汁,壮阳道,固精,暖腰膝,消炎散肿,消痈疽,解毒功效。近来有人试用于各种肿瘤。 [乳汁不下] 果实2个,猪前蹄1只,同煮食并饮汁。 [怀孕后胎动不安,先兆流产] 薜荔嫩枝叶30克,苎麻根15克,水煎,加鸡蛋3个,煮熟...
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