...药膳原本不属于普通的膳食,而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等,食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”,始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的...
...目录 《仙拈集》瓜蒌酒 《仙拈集》瓜蒌酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《仙拈集》卷三:瓜蒌酒【处方】瓜蒌2个,穿山甲(酥炙)1钱,甘草6钱。【功能主治】乳痈,不论已破、未破。【用法用量】将瓜蒌挖1孔,将药分装入瓜蒌内,水、酒各2斤,同煮至...
...中老年保健药膳方-人参炖鸡汤 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 人参12克,老母鸡1只,姜、葱、米酒、盐各适量。 〖 做 法 〗: 人参切薄片,鸡宰杀去毛及肠杂,切块洗净。二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除去...
...目录 《笔花医镜》贝母瓜蒌散 《证因方论集要》贝母瓜蒌散 《医学心悟》贝母瓜蒌散 《医统》贝母瓜蒌散 《医学心悟》贝母瓜蒌散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《笔花医镜》卷三:贝母瓜蒌散【处方】川贝2钱,瓜蒌仁1钱5分,山栀1钱,黄芩1钱,...
...目录 《三因》桂枝栝楼根汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《三因》:桂枝栝楼根汤【别名】桂枝瓜蒌汤【处方】桂心、白芍药、栝楼根、甘草(炙)、川芎各等分。【制法】上为散。【功能主治】伤风汗下不解,郁于经络,随气涌泄,衄出清血,或清气道闭,流入...
...目录 《幼幼新书》瓜蒌方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《幼幼新书》:瓜蒌方【处方】瓜蒌(大者)1个(大者,开一盖子),阿胶1分,沙糖半两。【功能主治】小儿伤冷,气喘涎多。【用法用量】2味入瓜蒌内,以盖子依旧封着,白纸都糊,入饭甑蒸两遍,倾出...
...《保健药膳》神仙粥主要原料:生姜5克,连须葱白7根,糯米100克,米醋约15克。制作方法:将糯米淘净后与生姜入砂锅内煮一二沸,再放进葱白,待粥将成时,加入米醋,稍煮即可。效用说明:发散风寒。适宜于风寒感冒、头疼、发热、畏寒、周身酸痛、鼻塞...
...目录 《鸡峰》瓜蒌煎 《仙拈集》瓜蒌煎 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《鸡峰》卷七:瓜蒌煎【处方】瓜蒌2两,茯神1两,石斛1两,人参1两,肉灰蓉1两,甘草半两,黄连半两,当归半两,五味子半两,丹参半两,知母1两,胡麻1两,地骨皮2两,葳蕤...
...目录 《万病回春》瓜蒌枳实汤 《万病回春》瓜蒌枳实汤 《回春》瓜蒌枳实汤 《回春》瓜蒌枳实汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《万病回春》卷二:瓜蒌枳实汤【处方】瓜蒌(去壳)枳实(麸炒)桔梗(去芦)茯苓(去皮)贝母(去心)陈皮 片芩(去朽)山...
...炖至各料熟烂,和盐调味食用佐膳。 2、鲤鱼牡蛎肉冬瓜汤:鲤鱼1条(约500克,去肠杂、腮),冬瓜500克洗净切小块,牡蛎肉50克(洗净),葱白7茎洗净切段加适量油盐同煮汤食,每日1次。 3、猕猴桃根猪瘦肉汤:鲜猕猴桃根100克,鲜半枝莲60...
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