食用脂肪 种类 不饱和脂肪 单元不饱和脂肪 多元不饱和脂肪 反式脂肪 Omega 脂肪酸: ω-3 脂肪酸 ω-6 脂肪酸 ω-9 脂肪酸 饱和脂肪 Interesterified fat 其他相关条目 脂肪酸 必需脂肪酸 三酸甘油酯分子 脂肪 （Fat）是室温下呈固态的油脂（室温下呈液态的油脂称作油），多来源于人和动物体内的 脂肪组织 ，是一种羧 酸酯 ，...
拥有一个大腰可提高妇女的死亡率，即使在不超重的妇女是谁。 这一消息是在一个长期的健康研究对象，从44,600女护士的研究。 底线：腰部比体重更要紧。 在正常体重范围为小于腰部有一个小于34.6英寸和低于0.88腰围与臀围比率更重要。为了计算您的腰围与臀围的比例，除以你的臀围测量你的腰围。 “虽然维持健康的体重应该继续成为对慢性疾病和过早死亡的预防的基石，也是...
日前，从市肝病研究中心召开的脂肪肝最新研究报告会上传出信息，上海人群脂肪肝的发病率现在已经达到了17.3%，其检出率位居各大医院健康体检项目中的第一位。 专家指出，在上海，肥胖已经超过酗酒成为引发脂肪肝的第一大危险因素。在这项由上海市第一人民医院、上海市疾病预防控制中心等单位对全市19个区县进行的调查中发现，上海50岁以下脂肪肝的发病人群中，男性多于女性，且...
在由中国健康教育协会主办的全国肝病健康教育协作中心建设工程启动仪式上，专家们提供了新的信息，经过多年努力，目前我国病毒性肝炎 肝炎病源基本得到了控制，发病率明显下降。但同时，脂肪肝、酒精肝、药肝等其他肝脏疾病的发病率却在逐渐上升，成为严重威胁我国人民生命健康的疾病。针对这一情况，就如何预防脂肪肝、酒精肝等问题，笔者采访了著名肝病专家崔振宇教授。 脂肪肝和酒精...
英国最新研究显示，单从营养角度来说，有机食品和常规食品并没有多大差别。 英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员检索了从１９５８年到２００８年的数万篇相关文献，并对其中有价值的１００多篇进行了系统分析。结果发现，在１３种最常见的营养成分中，有１０种在有机食品和常规食品中的含量没有明显差异。其余３种营养成分含量的差异则是由于肥料使用方式不同或收获时间引起的成熟度不
适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防
很多白领丽人一早起来就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。早餐吃热食，才能保护胃气。中医所说的胃气，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、免疫力等。 早晨，人体的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假
对于那些暂时还没有计划要孩子的夫妻，选择避孕方法往往成了让他们烦心的事情之一，既要考虑到避孕措施的有效性，还不能对身体的影响太大。选来选去，其中的一些夫妻便瞄准了体外排精作为避孕选择。体外排精法，又称为“性交中断法”，是男人在射精不可避免阶段把阴茎从阴道里抽出来，在女子体外射精的一种避孕方法。 作为避孕，体外排精法可能是效率最低的一种节育方式。即使结合安全期
对于那些暂时还没有计划要孩子的夫妻，选择避孕方法往往成了让他们烦心的事情之一，既要考虑到避孕措施的有效性，还不能对身体的影响太大。选来选去，其中的一些夫妻便瞄准了体外排精作为避孕选择。体外排精法，又称为“性交中断法”，是男人在射精不可避免阶段把阴茎从阴道里抽出来，在女子体外射精的一种避孕方法。 作为避孕，体外排精法可能是效率最低的一种节育方式。即使结合安全期
将在饭店吃剩下的饭菜打包回家，已成为很多市民的习惯。虽然这在一定程度上减少了浪费，但有关专家表示，剩饭剩菜并非都适合打包，打包回家后也应注意食用方法，否则会对身体造成不适。 蔬菜最好不要打包回家 吃剩的蔬菜经过长时间盐渍后，在反复加热时，表面的盐分会变成亚硝酸盐，最容易使 人中毒。 淀粉类食品最多保存4小时 打包回家的富含淀粉的食品如年糕等，在没有变味的情况
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