...为桃、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了谷类、豆类、果品类、畜禽类、 蔬菜 类。这也就是合理膳食的具体内容。 食物可分为两大类，一类是主要供给人体热能，叫热力食品，在我国主要是粮食，也叫主食；另一类主要是更新、修补人体的组织，调节 生理 功能，叫保护性食品，又叫副食。粗略地说，副食是指含 蛋白质 、矿物质和维生...
...中年机能衰退并不可怕，只要中年人懂得这个时期的生理、心理特点，懂得如何保健，讲究养生之道，便可减缓衰老，延年益寿。下面就为您介绍几种常见养生膳食的制作方法，不妨试试看吧！ 1.海带薏米蛋花汤主料：海带50克，薏米30克。 调料：葱末3克， 生姜 3克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克，鸡蛋清2个。 海带洗净，切丝。鸡蛋清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅，加...
...秋季两款美容养颜的养生汤 秋季美容驻颜方 祛斑四款食疗方 容颜易老美食养 容颜易老药膳帮你保 若要美容颜 五味不宜偏 三款中医滋补粥食疗方 膳食美容食谱 水果美容 吃出美丽肌肤 水润女人的四大打造秘诀 四种美容食品 桃花美容有良方 五种水果防晒效果好 夏季美容药膳 夏天喝绿茶美白又防晒 香口润喉药膳方 养发生发药膳方 养颜美容方 养颜美容红豆绿豆红枣粥 养颜...
世界卫生组织和美国国立卫生研究院研究了各国膳食组成和各种疾病及其危险因素的关系。他们发现，在地中海周围国家的居民是长寿的。地中海居民的传统膳食是：少量的肉食，主要的脂肪是橄榄油，而且热量摄取和消耗相对平衡。进一步分析在他们的膳食中，饱和脂肪酸很少，而膳食中却含有一些对健康有益的物质，例如黄酮、类胡萝卜素、维生素C。 他们研究了希腊农村三个村庄的老人，这些老人...
...年人高， 尼克酸 在体内储留量随年龄的增长而下降， 维生素B12 在 血清 中的量低于成年人，因此老年人也应注意这些维生素的供给量。 老年人膳食还应结合其生理特点，食物宜切碎煮烂，选择柔软易 消化 食物，多供应优质蛋白质。脂肪供应不宜过多，以占热能总量的20%～25%为宜，应多食 植物油 ，少吃油煎炸或过于油腻的食物。老年人对 低血糖 的耐受力差，易感 饥饿...
...保健康 冬季补肾食肉苁蓉粥 冬季补肾首选黑色食物 冬季吃些栗子补肾又健康 冬季喝猪蹄汤可改善肤质 冬季经典食谱 冬季腊梅养生法 冬季老人保健膳食方 冬季老人怕冷喝茶放点红枣 冬季萝卜小人参 冬季食疗防治心血管疾病 冬季食用白菜的注意事项 冬季食用羊肉有禁忌 冬季养生的白色食物 冬季养生话食粥 冬季药膳炖品三款 冬季用食疗化痰 冬季御寒喝点黄酒 冬季止咳药膳 ...
...、肺、 头发 等都需要什么样的食物营养吗？现给你提供一张全身的"食物地图"，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。今天向大家推荐膳食养生最好的10种食物。 护脑： 菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢？专家研究认为， 菠菜 首当其冲。其次为 韭菜 、葱、 豌豆 角、 西...
长期以来，膳食纤维一直被认为是废弃物。这是因为“人体内缺乏分解、消化膳食纤维的酶系统“，因此，膳食纤维既不能为人体提供营养，又不能被人体消化利用，只能作为粪便残渣排出体外。然而，近年来医学家们发现，由于人们的饮食越来越精，膳食纤维越来越少，由此而产生的疾病也越来越多。在经过深入研究后，营养学家终于将膳食纤维与传统的六大营养素—蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素...
适度脂肪、营养素均衡膳食能降低体重，而且可以提供充足的营养，依从性好，能够实现长期的体重控制目标。 适度脂肪、营养素均衡膳食中脂肪供能比为20%-30%、蛋白质为15%-20%、碳水化合物为55%-60%。这类膳食包含商业性减肥机构所倡导的膳食(如：Weight Watchers和Nutri Systems等提出的膳食)。这类大众膳食历史比较悠久，往往都以科...
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