日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。 专家认为吃红枣生食或用水煎均可，并服至过敏症状消失为止。同时， 大枣 水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。但由于红枣助湿，大量食用可致腹胀、食欲不振，故一次不宜食用过多。此外，湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。
土豆是一种家常蔬菜，别看其貌不扬，却是防中风的好手。首先，土豆富含钾。钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心脑血管的正常舒缩功能，具有抗动脉硬化、防止心脑血管疾病的作用。人如果缺钾，容易精神紧张，而精神过度紧张则易导致脑血管破裂。因此，医学专家认为，每日吃一个土豆，能大大减少中风的危险。 其次，土...
...增加肠道内纤维素，使肠内胆固醇降低，并使大便易于排出，因此可减少肠癌的发生。另外一个协同作用是苹果中的果胶。由于化学工业的发展，致癌的放射性气体污染严重，而果胶可以与气体中的放射性元素结合，并促使这种结合物从人体内排出，减少癌的发生。苹果中丰富的维生素C，也是抗癌的有效成分之一。苹果中这些成分的综合作用使苹果具有较好的保健作用。因此，秋季常吃苹果有利于健康。
□ 何忠杰 解放军总医院附属第一医院急救科主任 进入秋季，天气转凉，人们大都以为食物不会像夏天那样容易变质。其实不然，食物中毒同样也是秋季的常见病，且大多数为细菌性食物中毒与植物性食物中毒。 中毒症状分四型 食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。一般来说，吃了变质禽畜肉、霉变的鱼...
喝牛奶防 美国研究人员对3000名50～60岁的男子，进行追踪调查22年后发现，常喝牛奶的人不易 中风 。每日喝牛奶半公斤以上的人，中风率仅3%，否则高达8%。
...可先不用药物治疗，可以通过饮食进行调理，适当进食一些养阴生津之品，如 百合 、 蜂蜜 、梨、 莲子 、 银耳 、 葡萄 及各种新鲜蔬菜等，少吃辛辣燥热之品。 银耳 大米粥、 莲藕 大米粥、 山药 大米粥、 大枣 银耳羹 ，加入适量 白糖 或 冰糖 ，均有一定的润燥止咳作用。 但如果咳嗽超过一周，并且发作较为频繁，出现 咽喉疼痛 、 声音嘶哑 、 胸痛 等症状...
...候逐渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干， 皮肤干燥 ，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“ 秋燥 ”。 “秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变，分温燥和 凉燥 两种。处暑期间的“秋燥”属温燥，病症多表现为头疼、少汗、口渴、 干咳 少痰、咽干不适、手脚心热等，易与上呼吸道感染混同，这种具有明显季节性的不适，主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气...
日本医学家经调查分析认为，因脑血管破裂出血而发生 中风 者，与在日常生活中多使用右手有直接关系。这是因为一半以上的患者是大脑右半球微血管发生破裂出血。 大脑所支配的肢体是交叉的，即左脑支配右半侧身体，右脑支配左半侧身体。平时人们习惯用右手，会使大脑左半球神经的功能和血管的弹性不断得到锻炼和加强，微血管不易发生破裂出血。左手使用少，大脑右半球神经的功能和弹性就...
抗衰老，先治脑。脑是人机体的司令部，保护好大脑对人体的健康意义重大。中风是老年人的常见病，对付它的最好办法就是加强预防，坚持梳头就是一种最简单易行的好办法。梳头，不仅是美容化妆的需要，而且对自我保健大有益处，尤其是对中风能起到很好的预防作用。俗话说：“梳头十分钟，轻松防中风”就是这个道理。 用梳具梳头刺激头部经络和内脏相对应于头表的全息穴位，把操作时产生的生...
中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。
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