香蕉香味清幽，肉质软糯，甜蜜爽口，是人们喜爱的秋季佳品。 美国哈佛大学公共卫生医学研究人员通过对589人进行长达12年的跟踪观察发现，经常吃香蕉（每天吃1次，每次1~2根）可使中风发病率减少40％。 动物实验也证实，把患动脉硬化导致高血压的40只兔分为两组，A组喂香蕉，B组喂常规饲料。3个月后，A组血压下降，B组血压无明显变化。 美国 心脏病学 会对4400...
中风，即脑血管意外的病害，多见于中老年人。由于发病突然，难以预测，致使死亡率和病残率都较高。大量的医学统计资料表明，70％以上的中老年人中风发生在秋季。因此，医学专家把中风称为“秋季神经科流行病”。 现代医学研究认为，中风虽发病快，但在发病之前也有一个过程，出现一些早期的信号。 如果了解这些信号，在秋季生活中积极采取有效的预防措施，会大大减少危害，甚至将中风...
每天吃一些香蕉可降低中风的危险性，这是图兰大学研究人员对您健康的忠告。研究人员发现，从饮食中摄入低量钾的人比那些在日常饮食中多吃富含钾食物的人发生中风的可能性要高出28%，而香蕉是富含钾的水果。 在这项研究中，低摄入量被定义为每天摄入的钾低于1500毫克。而专家建议的每日摄入量大约为2300毫克，美国人每天平均摄入的钾在2500毫克左右。一只香蕉(最富含钾的...
吃蟹的好时候是秋后，所以有“持螯餐菊”之说。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃（在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹鳃（腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西）只有清除了螃蟹的这些器官后再吃，才能避免中毒。
洋白菜，又叫卷心菜、莲花菜、圆白菜，其学名叫“球茎甘蓝”。它为秋季时令佳蔬之一。专家们指出，秋季多吃洋白菜，不但对癌症、心脑血管等慢性疾病有预防功能，而且还具有防衰老的作用。 日本医学界的一项实验表明，秋季每周吃4次洋白菜，可以延长老年老鼠的寿命，并改善很多衰老症状。研究人员认为，这些功能得益于洋白菜的香味物质，这种香味物质属于含硫化合物。
每天吃一些 香蕉 可降低 中风 的危险性，这是图兰大学研究人员对您健康的忠告。研究人员发现，从饮食中摄入低量钾的人比那些在日常饮食中多吃富含钾食物的 人发 生中风的可能性要高出28%，而 香蕉 是富含钾的水果。 在这项研究中，低摄入量被定义为每天摄入的钾低于1500毫克。而专家建议的每日摄入量大约为2300毫克，美国人每天平均摄入的钾在2500毫克左右。一只...
你知道吃香蕉也能减轻紧张情绪、舒缓压力吗？国外音乐界最近兴起了一股吃香蕉风，很多演员在演出前都会吃香蕉来“压惊”，以起到镇静的作用，避免演出时怯场。 研究发现，香蕉能帮助人体制造“开心激素”，减轻心理压力，排解忧郁情绪。求职面试、赶赴考场、参加辩论赛之前，不妨来一根香蕉，以便缓解紧张的情绪，稳定心态。 北京协和医院营养科主治医师陈伟说，香蕉中含有一种物质，能...
营养学家新近指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸；而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。 此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。
食谱原料：配方奶粉4勺，大米烂粥1碗，香蕉1根，葡萄干10克。 制作方法：葡萄干切碎，将配方奶粉倒入煮好的大米烂粥里，搅匀，香蕉捣成泥，加入奶粥里，撒上葡萄干碎末即可。 适用人群：7个月以上的宝宝。 健康提示：香蕉有大量的钾和维生素C，有助于肠胃蠕动，还能提高宝宝的免疫力。奶粉既有营养，其香味亦可有助于宝宝适应吃辅食。（姚岚）
...办法可以缓解这种情况吗？ 美国孟菲斯大学健康与运动科学系助理教授李卫东博士答：对于一个喜欢早上锻炼的人，你一定要吃上一点容易消化的东西，比如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等，而且要在３０分钟之后再运动。 空腹锻炼会导致头晕眼花，甚至呕吐，出现“运动性低血糖”，甚至出现电视晕厥；吃完后马上锻炼会导致胃疼，甚至呕吐。如果你在醒来一个小时之内锻炼，你一定要...
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