...活习惯，每天定时排便，适量运动，放松精神心情，对预防便秘很有好处。除此之外平衡膳食结构对预防便秘也很重要。 专家推荐了一些食疗方： 1、鲜 土豆汁 ：将300克鲜土豆洗净，去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1～2汤匙，每日2～3次，适用于 习惯性便秘 。 2、五仁 粳米粥 ：适用于中老年 人气 血两虚引起的习惯性便秘，由 芝麻 、 松子仁 、 柏子仁 ...
美国科学家最近培育出一种转基因土豆，能起到乙肝疫苗的作用。这一成果可能对发展中国家的乙肝防治工作有所帮助。 乙肝病毒侵害肝脏，每年在全世界夺去约５０万人的生命。但传统乙肝疫苗需要冷藏，这在发展中国家的边远地区很难做到。此外，医务人员也经常需要花精力去判断，价格不菲的乙肝疫苗是否在运输过程中因意外受热而失效。 美国州立亚利桑那大学生物学家查尔斯·阿恩岑及其同事...
取鲜土豆1000克洗净。切成细丝，捣烂，以洁净纱布绞汁。将 土豆汁 放在锅中先以大火，后以小火煎熬至黏稠时，加入等量 蜂蜜 ，再煎至黏稠如蜜时停火，待凉装瓶备用。每次食一匙，每日2次，空腹食用。可治 十二指肠溃疡 及 习惯性便秘 等症。 疾病
土豆发芽会产生一种叫 龙葵 素（又称茄碱）的毒素。新鲜土豆中也含有微量的 龙葵 碱，但对人体没有危害。在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3－0.5％，人食入龙葵碱0.2－0.4克就可引起 食物中毒 。 经过15分钟至3小时就可发病。症状表现为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼...
什锦色拉富含多种维生素、矿物质和蛋白质，营养丰富而不失清淡，易消化，适合怀孕早期妇女食用。 主料： 胡萝卜 50克 土豆50克 黄瓜 80克 火腿 肠50克 鸡蛋 75克 调料： 胡椒 粉1克 白砂糖 10克 盐2克 色拉酱15克 制作工艺 1.将胡 萝卜 洗净切粒;土豆去皮，煮熟后捣成泥; 黄瓜 切粒并用少许盐腌一下;火腿切细粒;将鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋...
...胃的好菜，普通的主料、简单的做法，新颖的 菜品 加丰富的营养，会开启孩子们的味觉。希望在快乐的节日里和迎考阶段的孩子们能喜欢这两道菜。 笑脸土豆泥 主料：土豆两个、 西红柿 1个、 葱花 。 调料：盐、豉油。 做法：第一步：将土豆洗净，用保鲜膜包好后，用牙签扎一些小孔，放进微波炉，高火五分钟后取出；第二步：待土豆稍凉后，剥去土豆片；第三步：锅内放食用油，将葱...
...饭的过程中，它会破坏粮食中所含的维生素Bi，大致损失三分之一左右。若用烧开的自来水煮饭，不仅维生素Bi可免受损失，而且可以省电、省时。 巧煮土豆营养多 煮土豆要用文火。为使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油。为使熬煮的土豆味更鲜，可往汤里加进少许 茴香 。别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B。要想使煮土豆时维生...
冬至养生膳食有： 山药 丸子、土豆泥、板鸭菜饭等。 山药 丸子：补气养血暖身心 山药能健脾补虚、滋精固肾。中医认为，冬季怕冷的人与其阳虚、气血亏虚的体质有关。因此，除了应多吃 羊肉 、 狗肉 等具有温阳作用的食物外，还应适当增加山药等具有益气、养血、活血的食物摄入。山药丸子就是一个不错的选择。 先准备山药300克，酱油、 食盐 、 白糖 、味精、柱候酱、色拉...
...，还是馒头？其实，冬至的主食完全可以更保健、更保暖。我们特邀三位专家为您点评冬季主食新主张，大家看后不妨一试。 山药 丸，烧10分钟即成。 土豆泥：低脂主食富营养 据南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生介绍，土豆富含维生素A和维生素C。维生素Ａ能增强人体耐寒能力，维生素Ｃ可提高人体对寒冷的适应能力。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%...
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