...蛋氨酸和胆碱，因此，吃这些食品等于服了保肝的药物。另外，酒和荤菜都属酸性食物，所以应吃些碱性食物保持中和，如醋拌凉菜、青菜以及酒后的水果都是不可缺的。 ●脂肪肝偏爱“嗜酒徒” 众所周知，正常肝组织所含的脂肪约占肝重的5％，若超过则称为脂肪肝。嗜酒者易患脂肪肝，每天饮酒量超过80～100克的人，持续饮酒10年后，酒精性脂肪肝的发生率可上升5～25倍。酒精进入人...
医学认为，一般情况下人到50岁以后，体内甲状旁腺激素的分泌过盛，与性激素的日渐减少，导致体内钙吸收障碍。 同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成 骨质疏松 ，骨骼变脆，易 骨折 。所以，老年人要注意补钙。 而牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充
夏季，孕妇在分娩后，为补充营养和有充足的奶水，非常重视产后的饮食滋补。常常是鸡蛋成筐，水果成箱，天天不离鸡，顿顿有肉汤。其实，大补特补，既浪费钱财，又有损于身体健康。 对产妇而言，滋补过量容易导致肥胖。肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。据统计，肥胖者冠心病的罹患率是正常人的2～5倍，糖尿病的发生率高出正常人5倍。 对婴儿而言，产妇大量食用脂肪含量高...
荔枝是岭南夏季佳果和果中皇后。荔枝甘甜味佳，但是忌食用过量。 因为，荔枝所含的单糖大部分为果糖，果糖比葡萄糖难消化吸收。果糖被机体吸收后，还不容易直接被组织细胞氧化利用，需要经一系列酶的催化，才能变成葡萄糖或转变为糖原贮存。荔枝所含的大量水分，可以稀释胃液等消化液，多食会使正常饮食量大为减少，甚至完全不能进食，导致低血糖，发生“荔枝病”，轻则恶心、呕吐、出汗...
“我儿子今年6岁了，头发黄，学东西特别慢。我看电视广告说这可能是因为缺锌，所以就买了补锌口服液来给孩子补补，可半年多了也没觉出什么变化。是不是没补够啊？” “听别人说，缺锌会影响身体抵抗力。我和老伴儿年纪都大了，是不是也该补点锌？” 补锌保健品很多 如今，“补锌”已成为人们继补钙之后，关注的又一热点话题。不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领，还是体质大...
...吃可以减少热量的摄入，运动则可以增加热量的消耗。不过说起来容易，做起来难，更何况现代社会节奏飞快，太过耗费气力与时间，会教人失去勇气。 控制饮食≠绝食 大凡因为“吃”而肥胖者， 最怕听到的就是“挨饿”或者“节食”二字，想要她们不吃？估计对有的美眉而言，还不如死了算了。不过无论是目前流行的针灸减肥，还是一些美容院推出的减肥项目，都会有特别食谱，或者用某种药丸代...
桂圆红 枣汤 ， 红枣 对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果! 美胸餐1 木瓜 牛奶汁 功效：牛奶的高蛋白质是美胸的必需品，而 木瓜 的功效就不用多说了吧? 用料：木瓜、高钙鲜奶、水 做法：(1)将木瓜洗净，去皮和籽后切成小块。 (2)将木瓜块、鲜奶和少许水一起打成汁，如果需要可以放少许糖。 (3)为了保持新鲜，建议立即饮用
...复。醉茶患者症状较重的，表现为 心慌 、闷气、 呼吸急促 等，则要及时到医院就诊。如果患者自己不能确认是否为醉茶，可以详细说清自己一天之内的饮食、活动等情况，由医生根据具体情况判断。 此外，有些人喝咖啡也会出现醉茶的现象。咖啡也有咖啡碱的成分，其道理与醉茶是一样的。 饮茶也要有讲究 茶叶 中有茶多酚、多种维生素和氨基酸等成分，有解油腻、利尿、提神的作用。但凡...
春季，被污染的沟渠河边，野菜生长得依然茁壮鲜美。但是，采食者由于无法分辨出哪些野菜被污染了，哪些野菜有毒，哪些无毒，仍然盲目地长期食用野菜，致使后患无穷。所以，春季忌过量食野菜。
...克，还含有脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等。甘薯含食物纤维较多，具有通便、降低血脂的作用。但是，秋季忌过量吃甘薯。 因为，甘薯含一种“气化酶”，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳，如吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。同时，甘薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃...
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