"营养在汤里"是中国的一句老话。火锅汤聚集了各种肉类，海鲜，豆制品，蔬果等食物的精华，一般人都认为其味道鲜美而营养丰富，大啖美食后也会喝一两碗滚热的火锅汤。 [关键词] 火锅汤：多用骨头汤、 花椒 、菜油等熬煮而成；亦可以用素高汤——芹菜、胡萝卜、白萝卜、番茄、海带、黄豆芽，掺水熬煮1小时过滤得到。可添加各种滋补中药和香料。 [营养分析] 反复煮沸的火锅汤里...
本品为夏天无经加工制成的片。 【性状】本品为糖衣片，除去糖衣后显棕黄色至棕褐色；味苦。 【功能与主治】活血通络，行气止痛。用于中风偏瘫，跌扑损伤；风湿性关节炎，坐骨神经痛。 【用法与用量】 口服，一次4～6片，一日3次。 【注意】孕妇慎用。
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的： 碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。 果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌...
□ 王禄 河南省中医院 膝关节主要由髌骨和筋腱组成，此处血流供给不充沛，故不耐寒湿。临床上膝关节病多与寒湿有关，即使在夏天，也应忌寒湿侵袭。 一忌冷水洗浴 夏天气候炎热，若在身热汗出之时，急入冷水中洗浴或冷水冲凉，会使寒湿之邪乘虚侵及膝关节，诱发膝关节病变。 二忌冷风 电扇、空调是人们纳凉的有效工具，若使用过度，温度太低，或使用时间过长，将会使风寒之邪侵及膝...
随着天气渐渐变冷，不少大排档上开始高悬“狗肉”，为了御寒，各式的狗肉火锅也相继推了出来，晚上的排档里挤满了吃狗肉的人。就此，专家建议即使天气再冷，也要少吃狗肉，因为狗本身有可能携带多种病毒，人们如不小心就容易病从口入。 据医生介绍，狗的身上有可能携带狂犬病、弓形体病、犬钩端螺旋体病等，而这些都是人畜共患的。因此，这些病毒就极有可能传染给人们。按照国家的有关法...
...，也可导致胎儿的多种畸形。 有些药物，虽然既不会引起流产，也不会致畸，但却不利于胎儿，也应避免使用。以解热镇痛药为例，非那西丁损害胎儿肾脏，阿司匹林可引起出血性疾病。 需要指出的是，有些中成药，实际上包含一些解热镇痛的西药，不慎服用，也会造成危害。 由此可知，孕妇不论服用中药、西药或中西混合的药物，都宜谨慎。能不用药尽量不用，确需用药，必须在医生指导下使用。
...狂潮。 无怪乎，酷暑过后的初秋，紧接着又是来势汹汹的堕胎潮，为夏日的纵欲狂欢划上寂静但不平静的句点。其实高潮可以不必带着罪恶感，在阳日正好的夏天里，可以爱得更随心所欲一些，只要你懂得多爱自己的身体，一年一季的豪放，其实很道德。因此，当你兴致勃勃地研究印度爱经哪一招哪一式最销魂之际，别忘了多花点心思在如何确保自己能够爱得更无后顾之忧。 根据统计，『性』福的两大...
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高l0倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加l0倍。多食含嘌吟低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡、低脂低糖、多饮水，以利体内尿酸排泄。高尿酸血症的每日饮食方法 (1)每天脂肪的摄入量应...
用火锅涮畜肉、禽肉、海鲜，味道鲜嫩可口，实为佳肴美餐，但要十分注意清洁卫生。从原料制作到涮食方法，均要按照一定的卫生要求去办，否则，容易感染疾病。因此，用火锅涮食物，必须注意防止以下几点： （1）一锅同涮：切忌一锅同时几个涮食，涮料混杂同食。应当采用一人一锅或一锅数格分食，各自涮食，互不干扰，以免病原体交叉感染。 （2）涮片过厚：畜肉、禽肉、海鲜切片应当尽量...
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