...中餐最讲究喝的是老火靓汤，就是用至少一种主料，配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材，慢火熬炖几个小时，料理出来原汁原味的汤水，热乎乎地喝下去，汤料的营养全部溶解到汤水中，非常滋补养生。 食补胜于药补，汤水是所有食物中最适合冬令进补的。汤水的...
...“黑” 冬季是进补的好时机，但要因人而异，不可一味蛮补哦。为使肠胃有个适应过程，最好先做引补（即打基础）。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些大枣牛肉汤来吃，先调整一下脾胃功能。 养生专家认为，食补是冬季养生的好方法，其好处...
...小儿冬季要用药膳食补 到了冬季，由于光照的减少、气温下降，孩子的活动范围变窄，加之这个时间新鲜蔬菜相应的减少，孩子在这个年龄段发育也比较快，所以合理、平衡的膳食以及适当的进补对他们的身体发育是十分重要的。 有些家长一到冬季便“填鸭式”地给...
...一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。 中药图谱 冬季喝小米、大枣、红小豆粥。小米性温，大枣补气养血，红小豆含人体必需的糖。冬季补之，有益健康。做法是先将红小豆洗净，放入温水中...
...□ 祝建材 山东中医药高等专科学校 在这春暖花开、万物复苏的季节，不少人却“春眠不觉晓”，出现困倦乏力、眼涩头晕、无精打采、昏昏欲睡等症状，即医学上所说的“春困症”。如何解春困呢？专家指出，遵循平补、清补、食补的春补原则，食补也可缓解春困...
...吸收，从而发挥较大的功效。 药补不如食补 专家提示：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。食补可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法 ●平补指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康...
...“食补胜过药补”，这是千百年来医患共同实践的经验总结，食补既适用于无病者的补益，也适用于病后体虚者的补益。但食补同药物治疗一样，也要根据人体脏腑阴阳的偏盛偏衰来辨证食补，因人、因时、因病而选择。 (1)气虚证的食补：气虚体质之人，宜常用...
...现在有一种流行的说法：“药补不如动补，动补不如食补，食补不如心补。” 药补不如动补的意思是说，应用补药进行养生保健的方法不如通过运动健身的方法进行养生保健好。这里所讲得“运动”不仅仅是指跑步、游泳、打球、太极拳等体育运动，还包括跳舞、郊游...
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摘自《养生保健报》我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始，冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。现在已进入大寒，在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。为此我们采访了杭州市中医院的国家级名中医杨少山...
...食补疗效胜伟哥 时下，中外伟哥风行，不少性功能低下的男同胞趋之若骛，但是，不是每个男性都适合用伟哥的，因服用伟哥而生病甚至丧生的报道不少。其实，祖国医学中有许多食补良方安全稳妥，胜过中外各种“伟哥”。 枸杞羊肾粥：将羊肾（羊腰子）剖开（1...
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