祖国医学认为，麦面性平凉滑，无燥热。现代营养学专家提倡，夏季养生宜吃凉拌面。 其实，在我国夏季提倡吃凉面的风俗，由来已久。早在宋代医书《 本草衍义 》中就有记载：“三伏中，朝廷做面，以赐臣下。”即当时的皇帝已经知道麦面可清暑热，消烦止渴，夏季多吃凉面很合适。
... 素有“肉中骄子”的美称，属于高蛋白、低脂肪健康食物，氨基酸组成比 猪肉 更接近人体需要，具有提高人体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨的作用。 兔肉 ： 兔肉 被称之为“保健肉”、“荤中之素”，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，100克兔肉中仅含脂肪0．4克。肉质细腻鲜美，极易消化吸收，对于皮肤、大脑、心血管都有很好的保健作用， 高血压 、 冠心病 、 糖尿病 、 肥胖...
主要原料： 兔肉 （或野 兔肉 ）1000克，清汤2000克，酱油15克，葱段20克，姜片10克，料酒25克， 香油 15克，植物油750克（耗油75克），精盐、 花椒 、大料、 桂皮 、 白糖 、味精适量。 制作方法：将兔肉洗净，切成4块，盐、葱、姜、大料、 花椒 、 桂皮 用少量水熬成五香水，倒入兔肉腌一晚上，下锅前用红酱油拌匀。锅加油，用武火烧至冒白烟...
...，生姜辛温，具有促进血液循环的作用，女性吃姜还能抗衰老、减少 胆结石 的发生。 阴虚体质人群禁食姜 姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿，但阴虚体质的人群是绝对不能吃。古代医书中有“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”的警示，秋天天气变凉，气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤害肺部，加剧人体 失水 、干燥，所以秋季不宜吃姜，吃姜也不宜过...
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。 枸杞子虽然具有很好的滋补 和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧...
... 等）熬制膏方调养预防，每次1～2匙，日服2次，坚持服用1个冬季，此类膏方可增强体质、提高免疫防感能力，预防咳嗽反复发作。 慢性燥咳尽可能少吃 花椒 、 辣椒 、 韭菜 、 大蒜 、葱、八角、 茴香 等辛辣食物、调味品以及火锅、油煎烤制等辛热食物，以免辛辣生燥致咳。 药膳可据症选用如下茶羹 桑叶 菊花 利咽茶：取 桑叶 10克， 菊花 10克， 青果 10克...
目录 《中药大辞典》兔肉 《中华本草》兔肉 《本草求真》兔肉 《饮食须知》兔肉 《饮膳正要》兔肉 《减肥新法与技巧》兔肉 《医学入门》兔肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：兔肉 【出处】《别录》 【拼音名】Tù Ròu 【来源】为兔科动物蒙占兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉。 【原形态】①蒙古兔，又名：草原兔、跳猫。 体形中等，长约45厘米...
...经”，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通 便秘 ”。 秋末初冬，正是红薯收获的季节，街头巷尾到处飘荡着红薯的香味。红薯也成为今冬市民餐桌上的“养生宠儿”，那么冬季吃红薯又有哪些好处？ 据《本草纲目》等古代文献记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平，归脾、肾经”，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫...
【气味】 辛，平，无毒。诜曰︰酸，冷。 时珍曰︰甘，寒。按︰《内则》云︰食兔去尻，不利人也。《风俗通》云︰食兔髌多，令人面生髌骨。 弘景曰︰兔肉为羹，益人。妊娠不可食，令子缺唇。不可合白鸡肉及肝、心食，令人面黄。合獭肉食，令人病遁尸。与姜、橘同食，令人心痛、霍乱。又不可同芥食。 藏器曰︰兔尻有孔，子从口出，故妊妇忌之，非独为缺唇也。大抵久食绝人血脉，损元气、...
吃元宵还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能 烫伤 口腔和食管的黏膜。 医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起 食管癌 、 胃癌 等相关疾病。吃元宵时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候，不要喂食元宵。一旦发生意外，可用双手抱住孩子腹部，有节奏向上、向内推压，直至其排出，如果情况严重，要尽快到医院救治。由于热元宵柔软润滑，...
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