紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。 紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维,可以...
薯蓣 薤白粥 :生 怀山药 100克, 薤白 10克, 粳米 50克, 清半夏 30克, 黄芪 30克, 白糖 适量,每日1剂。先将米洗净,加入切细怀 山药 和洗净 半夏 、 薤白 ,共煮,加入白糖后食用。 功能:益气通阳,化痰除痹。适用于 脾虚 不运,痰浊内生而致气虚痰阻之 痛风 症。 防风 薏米粥: 防风 10克, 薏苡仁 30克,水煮至薏 苡仁 熟,每
...持之以恒,胃肠功能会逐渐好转。 清肝明目——搓双足 摩擦两足,可使浊气下降,并能清肝明目,对治疗神经衰弱、失眠、耳鸣、高血压等均有疗效,具有祛病健身,延年益寿之功效。 调节脏腑——敲手掌 手心中央是劳宫穴,若每天早晚握拳用中指相互敲打左右手劳宫穴36下,再按摩整个手掌,就能疏通气血津液、调节脏腑功能,达到强身保健的目的。 灵活筋骨——旋揉膝 用手掌按住膝,先...
对于高血脂病人来说,除了药物治疗,饮食调理对于控制病情来说无疑是最重要的。在您的饭桌上不妨时常来碗降脂汤。 生姜 末、黄瓜片,加水烧沸,最后加入味精和香油即可食用。
薄、爽、滑、软,这四字真言就是我对俄式杂菜汤的评价。这一款汤以菜为主,腌肉完全不似烤肉那般浓烈,只是轻轻散发出一股淡淡的幽香,相比之下倒是那各类时蔬争奇斗艳般地迸发出浓郁的菜香。荤素全生,肉鲜菜香,平静中有返朴归真般的感受。 家庭DIY: 材料:洋葱100克、西芹50克、胡萝卜100克、马铃薯200克、椰菜50克、番茄一只、辣椒和腌肉少许 做法: 1.用牛油...
紫菜 为 红花菜 科植物 甘紫菜 ,或圆 紫菜 、长紫菜等的叶状体。我国沿海地区均有分布,也有人工养殖。秋、冬季采收,干燥备用。 性味 味甘、咸,性凉。 成分 本品含大量蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、多种维生素、糖原酶、紫菜色素、叶绿素、半 乳糖 酶、胶质等。 功用 清热化痰、软坚散结。用于瘰疬、瘿瘤、 脚气 、 水肿 、淋症、 肺热咳嗽 、痰黄稠等。 [瘿瘤...
□ 连淑兰 山东省茌平县农业局 医学研究发现,多食蔬菜根可使人身体强壮,从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒,还可以祛病疗疾。 茄根:取茄根、石榴皮适量,共研为细末。每次服用6克,每日服2~3次,可治久痢不止。 芹菜根:取芹菜根60克, 大枣 10枚,水煎。吃枣喝汤,可预防动脉硬化。 韭菜根:将韭菜根、叶捣烂取汁,以温开水冲服。每日一次,适用于急性...
(《食疗》) 【释名】紫(音软)。 【集解】诜曰︰紫菜生南海中,附石。正青色,取而干之则紫色。 时珍曰︰闽、越海边悉有之。大叶而薄。彼人成饼状,晒干货之,其色正紫,亦石衣之属也。 【气味】甘,寒,无毒。 藏器曰︰多食令人腹痛发气,吐白沫。饮热醋少许,即消。 【主治】热气烦塞咽喉,煮汁饮之(孟诜)。病瘿瘤香港脚者,宜食之(时珍)。 【发明】震亨曰︰凡瘿结积块之...
春节长假,更是进补的好时节。特别推荐五款做法简单的健脾开胃汤。 健脾——腐竹 白果 猪肚 汤 材料: 猪肚 一个、枝竹二两、 白果 仁1/2饭碗、生、熟薏米各1/4饭碗、 马蹄 六个 做法:先将猪肚内之脂肪除去,翻转用盐、生粉揉捏擦匀,用清水冲洗,然后重复数次,最后用滚水滚片刻,用清水再漂洗乾净,枝竹,用清水洗乾净,折段; 白果去壳、去心,用滚水浸一会去衣;...
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