...美目护眼-首乌寄生鸡蛋汤 〖 来 源 〗： 民间食疗方 〖 原 料 〗： 首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。 〖 做 法 〗： 将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮40分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内...
...与病情而选定合适之法，不可滥用。 1.因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。 2.因时而异：中医...
...提起药膳，人们都会想到“补”。但药膳不是蛮补、呆补，而是按照中医的配方原则，补而不腻，补而不滞，补而不过，要科学食用，辨证施膳。 药膳发源于我国传统饮食和中医食疗文化，是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有...
...方便，特别是药膳有药性平和、补而不滞，多食亦无害。对平时工作繁忙，无暇顾及身体的人来说，正好利用节日之时，用适宜的药膳来调理身体，以便能以充沛的精力投入来年的工作。 强身健体药膳 中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源。有些人虽然年轻体壮，...
...经常更换药膳品种，做到多种适宜的品种替换使用，不可长期服食一种，否则会影响到机体的阴阳平衡而“因补致病”。所以中医古方更认为：“药补不如食补，食补不如动补，动补不如神补。” 这是说，中医更强调食补、动补、神补多管齐下，才能强身健体，有效地...
...河南中医学院第三附属医院内科副主任医师刘望乐说，药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。“药食同源”、“药食结合”，这是中医...
...药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点： 1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚...
...眼下，孩子的眼睛越来越受到家长的重视，使用护眼灯就是一项重要措施。但护眼灯真的像商家宣传的那样具有“没有频闪，保护眼睛”的作用吗?眼科专家提醒：“灯护眼”未必真护眼。 记者日前走访了天津各大商场的灯具柜台，几乎所有的柜台都有护眼灯出售。...
...药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点： 1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚...
...降脂保健的作用。 中医教你做鸡汤 “药膳鸡汤”的做法是：把每种中药各取20—30克，用纱布袋子包好，放到锅里和鸡一起煨，40—60分钟后，将包有中药的袋子取出来，烹饪鸡汤的其他作料照样放；每天喝一次，半个月为一个疗程，每次两个疗程。 这些...
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