...不利于食品保鲜。 偷窃营养：冰箱是窃取食物营养的“黑手”，特别是那些富含维生素的蔬果菜肴。有研究证实，在4℃的冰箱中储藏24小时会令黄瓜的维生素C含量下降30％。 破坏美味：冰箱是美味杀手，香气扑鼻的新鲜面包、新鲜诱人的香蕉与荔枝，还有风味别致...
...夏日饮食不仅要注意食品卫生安全，还要注意食物的“个体化”，即食物的温热、寒凉与平等天然属性。要与摄食者的体质和目前的健康状况保持一致。有些食物本来“养人”，但如果食用不当，也会“伤人”。 因此，夏日消暑择食要注意“个体化”，比如绿豆汤、...
...情绪恶化 认为：“忧伤脾，怒伤肝。”人在情绪剧烈波动时，体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡。 肝炎病毒 位于肝脏“天敌”清单之首。换言之，肝炎病毒乃是肝脏健康的首要敌人，它们常将罹患者拖入肝炎...
...时使用盐鹵，可增加钙、镁等无机盐含量，成为补充钙的良好食物来源。豆腐是一种生热皆可、老幼皆宜、价廉物美、养生保健、延年益寿的美食佳品。 我国是豆腐的故乡，源远流长，已形成了自己独特的“豆腐文化”。“珍珠（剩饭）翡翠（白菜）白玉（豆腐）汤”，...
...，吃饭也要精雕细琢，这是原则。 营养陷阱：只吃精米细粮、色香味俱全的菜肴，因为过度加工，一些营养素流失殆尽，比如膳食纤维和B族维生素。此外，对饮食精致主义者来说，最常摆在面前的健康问题就是便秘。 营养补充清单：粗纤维食物属于“多渣食品”，多...
...之二：熬夜过劳 工作繁忙，经常熬夜，睡眠不足，疲劳过度，会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，致使已受损的肝细胞难于修复并加剧恶化。 肝功能受损原因之三：环境污染 城市生活环境恶化严重，空气中充满工业废气、汽车尾气，...
...芹菜如命，几乎每天都用糖醋拌之佐膳。芹菜四季均有供应。民间素有“芹菜平肝降血压”的养生歌。可见芹菜既是佳蔬，又是良药，并为减肥者的首选食物。 芹菜性凉，味甘，具有清热除烦、祛风利湿、平肝健胃、利尿消肿的功能。现代医学进一步研究发现，芹菜中...
...孕中期营养与食物 妊娠13—27周为孕中期，孕中期胚胎发育阶段完成，是母亲和胎儿都已安定的时期，胎盘已形成，流产的危险性大大减少，早孕反应消失，孕妇的心情变得轻松愉快。但是，绝不能顺其自然，等待到28周以后进行产前检查，这里必须提醒的是该...
...日前，在肯德基丽影餐厅里，一场别开生面的“均衡营养小专家”的餐厅讲座受到了小朋友的欢迎，也引发了小朋友对“均衡营养”的强烈兴趣。中山大学公共卫生学院营养系副教授、广东省食品学会常务理事许月初在餐厅里为小朋友讲述了营养膳食的小知识，并结合...
...蜂蜜，营养丰富、滋润肌肤 作为食物 你想吃既甘甜又润滑的食品吗？那么试一试蜂蜜吧。蜂蜜是从花蜜中提取出来的，具有一种无可媲美的甜美味道……它富含矿物盐、维生素、酶和人体所必需的微量元素，对于人体十分有益。它使干燥的肌肤焕然一新。因为它是一...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
